Alex Minho
Evento acontece em 12 e 13 de setembro, das 12h às 22h, com diferentes cozinhas, sobremesas, shows e DJs em Barueri
O Shopping Tamboré recebe, nos dias 12 e 13 de setembro de 2026, uma nova edição do Festival Degusta. Com entrada gratuita, o evento acontece das 12h às 22h, no estacionamento em frente à Alameda Gourmet, na região de Alphaville, em Barueri.
Durante os dois dias, o espaço será ocupado por restaurantes, chefs e produtores ligados a diferentes cozinhas, além de confeitaria, gelato, chocolate e bebidas. Shows e DJs acompanham a programação ao longo do fim de semana.
Entre os nomes anunciados estão Mocotó, Lucas Corazza, Izakaya Otoshi, JoJo Ramen, Make Hommus. Not War, Tasca da Esquina, Big Kahuna Burger, Rota do Acarajé, AMA.ZO, Maialino Panino, Artisano Gelato e Mission Chocolate. A chef e pitmaster Paula Labaki também aparece entre as participantes confirmadas na programação atualizada.
A proposta desta edição é reunir em Alphaville operações conhecidas da cena gastronômica paulistana que não possuem unidades fixas na região.
Da cozinha sertaneja ao ramen
O Mocotó, comandado pelo chef Rodrigo Oliveira, leva ao Festival Degusta receitas ligadas à trajetória do restaurante, entre elas dadinho de tapioca, caldo de mocotó e baião de dois com carne de sol.
A cozinha japonesa aparece em duas frentes. O JoJo Ramen participa com seus ramens preparados a partir de caldos de longa cocção, enquanto o Izakaya Otoshi leva sandos e onigiris inspirados na tradição dos bares japoneses.
No Oriente Médio, o Make Hommus. Not War apresenta kebabs, sanduíches, hommus e outras preparações relacionadas ao repertório da casa.
A Tasca da Esquina representa a cozinha portuguesa com opções como arroz de pato, bifanas, bolinhos de alheira e pastéis de nata.
Acarajé, ceviche e sanduíches ampliam o percurso
A cozinha brasileira segue com a Rota do Acarajé, que anuncia preparações como acarajé, bobó de camarão e escondidinho de carne-seca.
O AMA.ZO, comandado pelo chef Enrique Paredes, participa com pratos da cozinha peruana. Entre os itens divulgados estão chaufa, ceviches, croquetas de pollo e chicha morada.
Entre os preços já confirmados para o evento, as croquetas de pollo custam R$ 30 e a chicha morada R$ 22. De forma geral, os valores divulgados para as operações ficam entre R$ 17 e R$ 50, variando conforme o participante e o item escolhido.
O Big Kahuna Burger entra no roteiro com hambúrgueres da casa e candy bacon.
O Maialino Panino completa a seleção com sanduíches de inspiração italiana montados em focaccias de fermentação natural.
Na brasa, Paula Labaki acrescenta carnes e sanduíches à programação.
Lucas Corazza, gelatos e chocolates entram na etapa doce
A confeitaria também ganha espaço próprio. Lucas Corazza apresenta bolos, tortas e outras sobremesas.
Entre os valores divulgados estão o bolo de chocolate por R$ 40, o bolo de banana caramelizada com brigadeiro de café por R$ 37 e as tortas de limão ou morango por R$ 35.
A seleção de sobremesas continua com a Artisano Gelato e seus gelatos artesanais, além da Mission Chocolate, produtora paulistana de chocolates bean to bar.
Bar reúne Aperol Spritz e cervejas
O Festival Degusta terá ainda um bar com bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
Entre as opções anunciadas estão Aperol Spritz, Heineken, Lagunitas IPA e Blue Moon Belgian White.
O conteúdo relacionado a bebidas alcoólicas é destinado a maiores de 18 anos. Beba com moderação.
Música acompanha os dois dias de festival
Nos dois dias, o DJ abre a programação ao meio-dia, retorna durante os intervalos e assume novamente o som das 20h às 22h.
No sábado, 12 de setembro, a Brazil Bop se apresenta das 13h às 14h e das 15h às 16h. Depois, O Gramofone sobe ao palco das 17h às 18h e retorna das 19h às 20h.
No domingo, 13 de setembro, Rô & Leo fazem apresentações das 13h às 14h e das 15h às 16h. Helena Sá assume a programação das 17h às 18h e das 19h às 20h.
Menu Degusta continua até o fim de setembro
A programação do Shopping Tamboré não fica restrita ao evento externo. Entre 8 e 30 de setembro, o empreendimento realiza também o Menu Degusta, envolvendo restaurantes instalados no próprio shopping.
A iniciativa reúne pratos selecionados, sugestões e experiências preparadas pelas operações participantes durante o período, ampliando a programação gastronômica para praticamente todo o mês.
Informações e atualizações podem ser acompanhadas no site oficial do Shopping Tamboré e no Instagram @shoppingtambore. O SAC do empreendimento também atende pelo WhatsApp (11) 3230-3441.
Festival Degusta 2026
Data: 12 e 13 de setembro de 2026
Horário: das 12h às 22h
Local: estacionamento do Shopping Tamboré em frente à Alameda Gourmet, com o Olive Garden como ponto de referência
Avenida Piracema, 669 – Tamboré – Barueri – SP – 06460-030
Valor: entrada gratuita
Shopping Tamboré
Instagram: @shoppingtambore
Foto: divulgação
Fonte: Comunicale
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
Descubra mais sobre Gastronominho — Notícias de gastronomia, bebidas e eventos
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
Comentários
Loading…