Casa de Tereza celebra 14 anos com arte e novo livro de Tereza Paim

Comemoração no Rio Vermelho, em Salvador, reúne catálogo dedicado ao acervo da chef, o livro A Alma Servida à Mesa e sete chefs convidados ao longo de setembro

Na Casa de Tereza, a comemoração de aniversário deste ano não fica só à mesa. O restaurante comandado por Tereza Paim, no Rio Vermelho, em Salvador, celebra 14 anos em setembro de 2026 com uma programação que aproxima gastronomia, artes visuais e literatura.

Batizada de 14 Anos de Arte, a celebração tem como principais movimentos o lançamento do Catálogo de Artes da Chef Tereza Paim, a chegada do novo livro A Alma Servida à Mesa e a participação prevista de sete chefs convidados ao longo das comemorações.

O número também conversa com a própria conta do aniversário. A proposta é marcar os dois ciclos de sete anos da casa recebendo sete cozinheiros visitantes. Até o fechamento desta matéria, porém, os nomes dos convidados e as respectivas datas ainda não haviam sido divulgados publicamente.

Um acervo que já fazia parte da experiência da casa

A arte não entra agora na Casa de Tereza apenas por causa do aniversário. Quem passa pelo restaurante encontra obras espalhadas por ambientes como o Salão Bel Borba e a Galeria Yemanjá, além de referências à cultura e às artes da Bahia incorporadas à própria arquitetura e decoração do endereço.

O novo catálogo organiza essa relação em papel. Com caráter documental e de preservação de memória, a publicação reúne cerca de 50% do acervo pertencente a Tereza Paim, incluindo peças mantidas em sua residência, na Casa de Tereza e no bar Da TeTê.

A produção executiva é dos gestores culturais Mery Carla Monteiro e Felipe Muñoz. O levantamento faz referência a mais de 100 artistas e obras, passando por nomes como Bel Borba, TarcioV, Carybé, Fernando Coelho e Maria Luedy.

Mais do que transformar a chef em colecionadora no papel, o catálogo registra uma coleção que já aparece no cotidiano de seus espaços gastronômicos. É quase como colocar índice, ficha técnica e memória em algo que o salão vinha contando pelas paredes há anos.

A Alma Servida à Mesa amplia o aniversário para os livros

Outro capítulo das comemorações será A Alma Servida à Mesa, novo livro de Tereza Paim.

A obra integra a programação de setembro e amplia a produção editorial da chef, que já levou sua pesquisa sobre ingredientes, cozinha regional e cultura baiana para outras publicações.

Até o fechamento desta matéria, data específica do lançamento, editora, preço e canais de venda do novo título não haviam sido informados nos materiais públicos consultados. As atualizações devem ser divulgadas pelos canais oficiais da @terezapaim e da @casadetereza_.

Setembro também mantém Tereza Paim no circuito gastronômico

A comemoração acontece em um mês movimentado para a chef e para o restaurante. Até 27 de setembro, a Casa de Tereza também integra o Festival Tempero Bahia 2026, que nesta edição trabalha o tema Biomas da Bahia – Mata Atlântica e tem curadoria de Tereza Paim.

Para o circuito, a casa apresenta o Maré Alta, prato que reúne peixe crocante, pudim de sururu, purê de inhame, palmito confitado e mel de frutas vermelhas.

A participação ajuda a colocar a gastronomia no centro de uma comemoração que poderia ficar restrita ao catálogo e ao livro. Entre os salões cobertos de obras e a cozinha em atividade, os 14 anos acabam sendo contados pelas duas linguagens ao mesmo tempo.

Para reservas na Casa de Tereza, o público pode utilizar o sistema oficial da Get In, entrar em contato pelo telefone (71) 3329-3016 ou pelo WhatsApp (71) 99944-3653. Informações sobre o calendário dos chefs convidados e os lançamentos do livro e do catálogo também devem ser acompanhadas nos canais oficiais da casa.

Casa de Tereza
Instagram: @casadetereza_

Informações
Endereço: Rua Odilon Santos, 45 – Rio Vermelho – Salvador – BA – 41940-350
Horário de Funcionamento:
segunda a quarta das 12h às 23h
quinta a sábado das 12h à 0h
domingo das 12h às 21h30

Foto: divulgação
Fonte: Marcello Fontes