Prêmio Rio Show de Gastronomia 2026 revela vencedores em 18 categorias

Jessica Trindade é Chef do Ano, Juliana Magioli leva Chef Revelação e guia reúne mais de 250 indicações da cena gastronômica carioca

Do menu degustação ao pé-sujo, o Prêmio Rio Show de Gastronomia 2026 montou um retrato bastante amplo das mesas cariocas. A premiação anunciou em 18 de setembro os vencedores de 18 categorias, durante cerimônia realizada no Jockey Club Brasileiro, dentro da 16ª edição do Rio Gastronomia.

Entre os profissionais, Jessica Trindade foi escolhida Chef do Ano. A cozinheira construiu boa parte da carreira ao lado de Claude Troisgros e atualmente está ligada às cozinhas do Madame Olympe e do Chez Claude.

O prêmio de Chef Revelação ficou com Juliana Magioli, chef do Alloro al Miramar, em Copacabana.

A seleção deste ano foi definida por um conselho formado por 17 jurados, entre jornalistas especializados e personalidades que acompanham a gastronomia do Rio de Janeiro.

A cerimônia também marcou o lançamento do Guia Rio Show de Gastronomia 2026, que reúne mais de 250 indicações entre restaurantes, bares, cafés e docerias espalhados pela cidade.

Categorias ampliam o mapa gastronômico do guia

A edição de 2026 trouxe algumas mudanças na organização do guia. Menu Degustação passou a ter uma categoria própria, enquanto a antiga divisão dedicada à cozinha portuguesa foi ampliada para Ibéricos, abrindo espaço também para restaurantes de inspiração espanhola.

Outra estreia foi a categoria Oriente Médio, voltada a casas que trabalham referências de cozinhas como a libanesa e a síria.

O guia também recuperou duas divisões bem cariocas: Pé-Limpo e Pé-Sujo. Na primeira, aparecem bares que combinam espírito informal com ambiente e carta mais estruturados. Na segunda, entram aqueles endereços de balcão, cerveja gelada e petiscos que dispensam muita cerimônia.

Além dos vencedores, a publicação indica opções de melhor custo-benefício dentro das categorias de restaurantes, ampliando o material para além do pódio.

Os vencedores do Prêmio Rio Show de Gastronomia 2026

• Chef do Ano: Jessica Trindade – Madame Olympe
• Chef Revelação: Juliana Magioli – Alloro al Miramar
• Menu Degustação: Lasai
• Contemporâneo: Emile
• Brasileiro: Sud, O Pássaro Verde
• Francês: Balcão 201
• Ibérico: Rancho Português
• Japonês: Haru/Umai
• Asiático: Elena
• Italiano: Grado
• Carne: Rufino Terraza
• Peixes e Frutos do Mar: Satyricon
• Pizzaria: Ferro e Farinha
• Oriente Médio: Amir
• Pé-Limpo: Libô, Comida e Vinho
• Pé-Sujo: Adega Pérola
• Doce: Confeitaria Kurt
• Brunch: Slow Bakery

A lista coloca lado a lado restaurantes de menu degustação, casas clássicas, pizzarias, padarias e bares de balcão, reforçando uma leitura da gastronomia carioca que não depende de uma única faixa de preço ou estilo de serviço.

Rio Gastronomia segue até 4 de outubro

Embora a premiação tenha acontecido na abertura do festival, o Rio Gastronomia 2026 ainda terá um último fim de semana no Jockey Club Brasileiro, de 1º a 4 de outubro.

A programação reúne restaurantes, botecos, aulas, encontros com chefs, experiências de marcas e shows. Alguns nomes presentes no evento também aparecem entre os premiados ou são ligados às casas escolhidas pelo guia.

Na quinta-feira e na sexta-feira, o evento funciona das 17h à 0h. No sábado, das 12h à 0h, e, no domingo, das 12h às 23h.

Os ingressos para as últimas datas são vendidos pela Ticketmaster, com valores de acordo com o lote e a modalidade disponíveis no momento da compra. Crianças de até 10 anos não pagam ingresso, e a entrada está sujeita à capacidade do evento.

Rio Gastronomia 2026
Próximas datas: 1º a 4 de outubro de 2026
Horário:
quinta e sexta-feira das 17h à 0h
sábado das 12h à 0h
domingo das 12h às 23h
Local: Pião do Prado – Jockey Club Brasileiro
Praça Santos Dumont, 31 – Gávea – Rio de Janeiro – RJ – 22470-060
Valor: conforme lote e modalidade disponíveis na Ticketmaster; crianças até 10 anos não pagam ingresso

Rio Gastronomia
Instagram: @riogastronomia

Foto: Alex Ferro
Fonte: Rio Gastronomia