Wine Dinner com vinhos Fantini

World Wine realiza jantar harmonizado com rótulos da vinícola italiana no restaurante Enosteria

World Wine realiza Wine Dinner com vinhos italianos da vinícola Fantini

A World Wine irá realizar um jantar harmonizado, criado em parceria com o Restaurante Enosteria, para promover os vinhos da vinícola italiana Fantini, que tem mais de 470 anos de história.

O evento será realizado no próximo dia 26, às 20h e terá a presença do embaixador da marca no Brasil, Philipe Germa. O menu de quatro tempos tem a assinatura do chef Douglas Benatti.

Os convites já estão à venda, no valor de R$ 250,00 (inclui jantar, vinhos e a taxa de 10% do serviço) e a compra deve ser realizada mediante pagamento antecipado, no telefone (11) 2774-1710.

O jantar harmonizado terá o menu abaixo:

Entrada
– Crudo de atum ou Caprese.
Harmonização: Fantini Pinot Grigio IGP 2018.

Primeiro prato
– Ravióli de coelho a caçadora.
– Ou Tortelloni de javali com ragu de cogumelo e fonduta.
Harmonização: Fantini Sangiovesi IGP 2017 e Montepulciano d’Abruzzo “Casale Vecchio” DOC 2015.

Segundo prato
– Baby beef ao molho roti e Musseline de batatas.
– Ou Cotoletta de vitelo e risoto parmegiana.
Harmonização: Edizione Cinque Autoctone N° 18.

Sobremesa
– Pudim de coco.

Serviço
– Evento no dia 26 de novembro.
– Horário: 20h.
– Local: Restaurante Enosteria. Rua Jaques Félix, 626 – Vila Nova Conceição.
– Valor: R$ 250,00 por pessoa (incluso taxa de 10%).
– Reservas mediante pagamento antecipado, no telefone (11) 2774-1710.

World Wine
Site: World Wine
Facebook: World Wine Vinhos
Instagram: @worldwine

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria