Hazy IPA colaborativa, será revertida em arrecadação de alimentos

Ação em Blumenau (SC), prevê arrecadação de 5 toneladas de alimentos para quatro entidades do município.

O domingo (26) vai oferecer para os moradores da região uma chance de apoiar as famílias mais atingidas com os impactos do novo coronavírus. A Cerveja Blumenau, marca que completa cinco anos em 2020, vai realizar a primeira edição do Drive-thru Solidário. Ao doar cinco quilos de alimentos não perecíveis, os consumidores levam para casa dois litros de cerveja: um da tradicional Pilsen e outro da Confraria Hazy IPA com goiaba, criada com a colaboração da 5 Elementos, Narcose, Trilha e Suricato que será entregue com exclusividade aos doadores. 

A ação acontecerá das 9h às 13h na fábrica (Rua Arno Delling, 388, no bairro Itoupavazinha). 
As entidades beneficiadas são: Associação de Amigos, Pais e Portadores de Mielomeningocele (AAPPM), Associação Puro Amor e Casa de Acolhida São Felipe Néri.

O diretor da Cerveja Blumenau, Valmir Zanetti, comenta que a cervejaria está disponibilizando um volume da bebida que possibilita a arrecadação de 5 toneladas de alimentos. “Nós entendemos que é o momento de fazer a diferença na vida das famílias mais afetadas pela crise causada pelo novo coronavírus. Por isso, estamos disponibilizando o que temos de mais precioso: os nosso produtos. Esperamos que o público compareça e apoie também”, comenta. 

O modelo de drive-thru foi escolhido exatamente por evitar o contato desnecessário entre os entregadores e o consumidor. Todos os cuidados de higienização serão tomados. 

Cervejas que o doador vai levar para casa

Ao doar os cinco quilos de alimento não perecível, o consumidor ganha dois litros de cerveja num growler pet. São duas experiências sensoriais diferentes com a bebida.

A Hazy IPA com goiaba foi criada, além da Cerveja Blumenau, pelas cervejarias 5 Elementos, Narcose, Trilha e Suricato. Também teve o apoio da LNF e da Agrária Maltes. “É uma cerveja muito significativa. São cinco cervejeiros experientes e marcas que são respeitadas pelo público. Usar uma receita com tanto conhecimento para apoiar famílias que estão passando por momentos difíceis torna essa receita ainda mais especial para todos nós”, comenta Marcos Guerra, cervejeiro da Blumenau.

Ela tem teor alcoólico de 10,5% e 60 IBUS (taxa que mede o amargor que vai de 0 a 120). Os lúpulos usados foram Galaxy, Enigma e El Dourado. 

Já a Pilsen é uma das mais tradicionais da linha da Cerveja Blumenau. O estilo, que combina com todos os dias, tem aroma maltado e sabor leve de malte e lúpulo. É dourada, límpada e tem a espuma generosa que os apaixonados gostam. O teor alcoólico é de 4,30% e a o IBU é 10 (taxa que mede o amargor e vai de 0 a 120).

Cerveja Blumenau
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Foto destaque: reprodução
Fonte: Melz

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.