Komblue lança seus quatro tipos de Chopps Artesanais na Tap House Old Home Cervejaria

Pela primeira vez a marca leva seus produtos a uma ‘pub’ em Guarulhos

Desde 2018, as ‘Tap House’, estabelecimento com diversas torneiras de chopps artesanais, vem ganhando espaço no Brasil. O novo modelo de ‘pub’, facilitou os empresários, uma vez que esse tipo de espaço pode ser montado até mesmo em foods trucks com o intuito do público se servir, sem precisar de alguém à disposição.

Segundo um estudo da Mintel (Instituição de Pesquisas de Mercados e Negócios), o Brasil é o segundo mercado de cervejas mais inovador do mundo. O país está atrás apenas dos EUA, que deteve 17% dos lançamentos de cervejas artesanais, chegando a 9%. O resultado dessa pesquisa revela o quanto o mercado de cerveja artesanal está aquecido na última década e comprova a explosão de opções que temos tido, tanto em variedade de cervejas artesanais, quanto em estilos, sabores e investimentos nesse setor. 

A recém-inaugurada ‘Old Home Cervejaria’ , localizada em Guarulhos, possui 12 torneiras de Chopps artesanais, além de uma torneira free com água fresca. O espaço, oferece também um cardápio com petiscos tipícos de boteco como porção de frango a passarinho, bolinhos recheados com costela, pastel, entre outros. A pub terá mais de 12 opções de Chopps artesanais, entre elas a novidade de sabor estará nos Chopps da Komblue, empresa de eventos que atua no segmento desde 2015, oferecendo aos seus clientes o melhor da cerveja e do Chopp artesanal.  A marca própria leva características praianas, disponibilizando diversas estruturas em formato de Beer Truck semelhantes a festivais americanos.

Pela primeira vez, a Komblue levará os quatro estilos de Chopps artesanais, são eles: “Lager”, um tipo de cerveja fermentada e armazenada em baixas temperaturas e é uma das três grandes famílias de cervejas. A “Weiss” são as cervejas de trigo, chamadas de Weizenbier, ou somente Weiss, geralmente são cervejas claras e opacas. A “Red Ale” é uma cerveja de coloração rubi, que utiliza no processo de produção um blend de maltes especiais, com dulçor inicial e final torrado. E a “IPA” (India Pale Ale), são cervejas de alto amargor e geralmente possuem um alto teor alcoólico. 

Segundo o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), em média cada empresário ou organizador de eventos tiveram mais de doze eventos cancelados por conta da quarentena. O mercado cervejeiro foi prejudicado pela pandemia da covid-19, fazendo empresas repensarem a forma de ofertar seus produtos para seus consumidores.

O fato do crescimento de forma contínua deste setor nos últimos anos, abrem portas para driblar a pandemia. É o caso do empresário e fundador da Komblue, Jorge Amare: “ É um passo largo conquistarmos nossa marca própria e mais do que isso emplacar a mesma em outros estabelecimentos, com o objetivo de propagar os nossos Chopps artesanais em lugares estratégicos, pois mesmo com a pandemia criamos outras possibilidades para seguir fazendo o nosso trabalho”, finaliza Jorge.

Serviço:
Old Home Cervejaria 
Endereço: Av. Dr. Renato de Andrade Maia, 1261 – Guarulhos – SP
Horário: das 18h às 1h00
Site: Old Home Cervejaria
Facebook: Old Home Cervejaria
Instagram: @oldhomecervejaria

Komblue:
Site: Komblue
Facebook: Komblue Beer Truck
Instagram: @komblue

Foto destaque: reprodução
Fonte: FB Assessoria

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.