Schornstein comemora 16 anos com festival em Pomerode

Nova receita da Baltic Porter será lançada em edição especial limitada

A Schornstein, tradicional cervejaria artesanal brasileira, comemorará seus 16 anos em grande estilo, com a volta presencial do Schornstein Festival, que aconteceu nos dias 2 e 3 de julho, em Pomerode (SC). O evento marcou também o lançamento da nova Schornstein Baltic Porter, que vem com uma receita diferente e em edição especial limitada.

Trata-se de estilo de cerveja muito interessante: extremamente equilibrada, com complexidade de sabores e aromas provenientes do malte remetendo a chocolate e um leve torrado, nota vínica e uma sutil nota de fruta vermelha passa. Ideal para ser degustada em dias mais frios, típicos dessa época do ano. Sua primeira versão foi elaborada de forma colaborativa para comemorar os 14 anos da cervejaria.

“O festival já se tornou tradição no aniversário da cervejaria em Pomerode e nada melhor do que celebrarmos com um belo estilo, complexo, mas que apresenta alto dinkability e promete agradar o paladar do nosso público, que é exigente e anseia pela nossa cerveja com alma. Foram dois dias de muito entretenimento com música, gastronomia e cerveja de qualidade no Centro Histórico da cidade”, diz Gustavo Barreira, CEO da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA), grupo ao qual pertence a Schornstein.

A celebração aconteceu após um hiato de dois anos sem festa em virtude da pandemia de Covid-19. “Estamos muito felizes com essa volta, ainda mais por ela acontecer em um momento tão especial para nós, com a expansão consolidada da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal”, diz Gustavo, referindo-se à recente fusão da CBCA, à qual a Schornstein pertence, com a cervejaria Startup Brewing.

Com essa união, a CBCA passou a contar com três unidades produtivas, sendo uma em Pomerode (SC), e duas no interior do estado de São Paulo: Piracicaba e Itupeva, além dos Centros de Distribuição na capital paulista e Tijucas (SC).

Cervejaria Schornstein
Site: schornstein.com.br
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Foto destaque: Divulgação
Fonte: Outras Palavras