Três novos rótulos da Cervejaria Brewdog chegam ao Brasil

Novidades da linha Overworks já estão disponíveis no site TodoVino

A importadora Interfood apresenta três novos rótulos da cervejaria escocesa Brewdog, como parte do programa Craft Sessions, com destaque às linhas exclusivas e especiais do portfólio. Neste mês, os lançamentos Pomegranate and Hibiscus, Valkyrie Vendetta e 5PM Saint chegam ao Brasil para compor a linha Overworks, reconhecida por produzir cervejas por meio de técnicas exclusivas de envelhecimento em barris, que garantem um sabor e aroma de alta qualidade.

O rótulo Pomegranate and Hibiscus oferece sabores únicos, resultados dos processos de fermentação que une uma das cepas da Brewdog, a Brettanomyces e Cher Ami, e do envelhecimento por doze meses em barris de vinho. A variedade de cerveja, trigo e aveia maltadas, além da edição de lúpulo no processo de fervura, são complementados pela base azeda com romã e hibisco para garantir o final delicado e levemente azedo desta Scottish Sour Ale.

A Valkyrie Vendetta é uma Scottish Sour Brown Ale. A cerveja oferece ao paladar de seus degustadores o sabor azedo, característico do uísque de centeio, e o leve doce da cereja. O toque final é dado pelas notas sutis de avelã e as nozes maltadas, além do suco de Brett Funk. O rótulo é ideal para aqueles que optam pelo amargo sofisticado e forte que os ingredientes proporcionam.

Com a adição de um toque selvagem, a 5PM Saint é a recriação da clássica American Red Ale. A cerveja traz uma junção dos sabores de frutas cítricas e notas de pinho, com um suave envelhecimento em carvalho e lúpulos do Novo Mundo. Em meio às notas cítricas e de pinho e base de mate torrado, oferece um paladar único e equilibrado.

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Foto destaque: divulgação
Fonte: Press Pass

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.