O vinho Ponta dos Ganchos chega no Brasil

Esta safra de 2016, a exemplo da anterior, também foi produzida pela Fattoria Lavacchio nas colinas de Montefiesole.

Um vinho tinto produzido especialmente para o Ponta dos Ganchos Exclusive Resort, localizado em Santa Catarina, com o lote de 1010 garrafas.

Assim como a safra precedente, este vinho orgânico de produção natural passou por um processo de envelhecimento por 24 meses em barricas de carvalho francês de primeira passagem e ao menos 18 meses na garrafa.

O supertoscano Ponta dos Ganchos, vinho estruturado e complexo, resulta de um blend de uvas Merlot (65%) e Syrah (35%) que foi desenvolvido e degustado pessoalmente pelo CEO e um dos fundadores do hotel, o empresário Daniel Peluffo, até ser obtida a melhor sintonia e equilíbrio entre tanino, acidez e maciez. Como resultado, este tinto se traduz em notas gustativas de ameixa, frutas secas, carvalho e especiarias.

Ponta dos Ganchos Exclusive Resort
Instagram: @pontadosganchos
Facebook: PontadosGanchosResort
Site: pontadosganchos.com.br
Endereço: R. Elpidio Alves do Nascimento, 104 – Ganchos de Fora, Gov. Celso Ramos, SC
Telefone: (48) 32625000

Foto destaque: Denise Andrade
Fonte : Baobá Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.