Union Distillery lança whisky com finalização em barris ex-cerveja

A empresa acaba de lançar o Pure Malt Whisky Barley Wine Cask Finish

O lançamento é o primeiro de uma série de novidades que a empresa apresentará em 2023, quando completa 75 anos de história.

Combinando o mundo do whisky e da cerveja, o novo produto faz parte da linha Autograph, que apresenta edições únicas e limitadas, com pequenas tiragens.

Ele foi envelhecido por oito anos em barris de carvalho americano, ex-Bourbon, e finalizado por 18 meses em barris ex-cerveja do estilo Barley Wine.

O Pure Malt Whisky Barley Wine Cask Finish apresenta graduação alcoólica de 46%, não tem adição de corante e não é filtrado a frio. É um whisky límpido, de coloração dourada e lágrimas persistentes. No olfato apresenta complexidade aromática, com notas proveniente da cerveja Barley Wine, combinando com o carvalho americano ex-Bourbon, chocolate preto, café, frutas, mel, baunilha e leve percepção do lúpulo.

O paladar entrega toda a complexidade entre os mundos do whisky e da cerveja, destacando a presença do lúpulo e da tosta dos barris. Com leve picância, traz o equilíbrio entre os taninos da madeira e a doçura do caramelo da cerveja Barley Wine.

A nova bebida está disponível na loja da destilaria, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), e também por meio do atendimento on-line. O preço é de R$ 325 por unidade de 750ml.

Union Distillery
Instagram: @uniondistillery
Facebook: uniondistillery
Site: www.uniondistillery.com.br
Whatsapp: +55 54 3452-5000

Foto Destaque: Divulgação
Fonte : MCom Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.