Catharina Sour com manga e tangerina na Soma Cervejaria

Uma cerveja leve e refrescante, ideal para dias quentes e harmonização com frutos do mar e queijos

Há quem prefira a acidez ao amargor. Pensando nisso, a Soma Cervejaria está com novidade no tap, uma Catharina Sour com uma carga absurda de manga e tangerina. Uma cerveja leve e refrescante, ideal para dias quentes e harmonização com frutos do mar e queijos que aceitam bem a adição de frutas, como o brie, por exemplo.

A nova Catharina Sour da Soma (ABV 3,5% / IBU 6) traz no aroma um buquê todo especial de frutas tropicais. No copo apresenta boa formação e retenção de um colarinho branco e aveludado que acaricia o paladar.

Em contraste ao estilo Sour, a Soma apresenta também uma clássica American IPA (ABV 6% / IBU 45) com dry hop dos lúpulos Ekuanot e Cascade. Aromas cítricos e resinosos se fazem presentes em uma cerveja equilibrada, com alto drinkability, de cor acobreada em contraste com uma espuma branca e cremosa, ideal para ser apreciada com carnes vermelhas, hamburgueres, comida baiana, receitas com queijo gorgonzola ou uma boa massas ao Pesto.

Soma Cervejaria
Site: SomaCervejaria
Facebook: SomaCervejaria
Instagram: @somacervejaria
Endereço: Avenida Miruna, 561 – Moema – São Paulo / SP

Foto destaque: divulgação
Fonte: Lead Co.

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.