Notícia atualizada em 14/07/2023
A cervejaria anunciou o lançamento de um trio de cervejas especiais, criadas especialmente para acompanhar os momentos mais aconchegantes.
A Van Been Tap House, localizada no bairro da Vila Mariana, na cidade de São Paulo, trouxe uma saborosa novidade para este inverno. Com o objetivo de aquecer os corações e paladares durante a estação mais fria do ano, a cervejaria anunciou o lançamento de um trio de cervejas especiais, criadas especialmente para acompanhar os momentos mais aconchegantes.
São três cervejas com características e ingredientes distintos. Vamos a elas:
– Wooden: uma Porter com amburana que tem 5,3% de teor alcoólico e que nos remete a uma cerveja com aroma de cacau, levemente amarga e torrada. A madeira do recipiente que ficou em contato com a cerveja em sua maturação traz um caráter levemente adocicado, que dá à bebida um fundo floral, muito característico dessa madeira.
– Dutch Cake: uma Russian Imperial Stout (um estilo mais denso e complexo), que tem 11% de teor alcoólico e contém em sua composição nibs de cacau e terpenos. O objetivo aqui era recriar os bolos de chocolate de cannabis servidos em Amsterdam.
– Royal Canadian Mounted: outra Russian Imperial Stout, também com 11% de teor alcoólico, que traz em sua receita uma adição de maple syrup e uma pitada de whisky canadense.
![](https://i2.wp.com/gastronominho.com.br/wp-content/uploads/2023/07/WOODEN_DESTAQUE-960x719.jpg?ssl=1)
![](https://i2.wp.com/gastronominho.com.br/wp-content/uploads/2023/07/WOODEN02-960x719.jpg?ssl=1)
![](https://i0.wp.com/gastronominho.com.br/wp-content/uploads/2023/07/WOODEN01-960x719.jpg?ssl=1)
Serviço:
Endereço: R. Joaquim Távora, 1039 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04015-002
Horário de funcionamento: de quarta a sexta, das 17h às 23h, de sábado, das 13h às 23h, e de domingo, das 13h às 19h
Van Been
Facebook: Cerveja Van Been
Instagram: @cervejavanbeen
Foto destaque: diculgação
Fonte: Onix Press
![Jheine Rosa](https://gastronominho.com.br/wp-content/litespeed/avatar/37f80b1ed60d650b83f288310cce4eac.jpg?ver=1725617697)
Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.
Comentários
Loading…
Loading…