Começou o Mocktail Movement da MONIN

Ação para promover os coquetéis sem álcool será realizada em mais de 40 bares e restaurantes de todo Brasil

A MONIN lançou no Brasil o Mocktail Movement, uma iniciativa que começou nesse dia 23 de maio (quinta-feira) para promover a cultura dos mocktails, os coquetéis sem álcool.

Segundo Rafael Pizanti, Gerente de Inovação em bebidas e Mixologista da Monin Brasil, o Mocktail Movement é uma oportunidade de mostrar que a mixologia sem álcool pode ser tão sofisticada e prazerosa quanto a tradicional.

“A palavra mocktail vem da junção dos termos em inglês mock (imitação) e cocktail (coquetel). Refere-se à simulação de um coquetel com álcool. Exige técnica para o preparo, equilíbrio nas combinações, aroma, sabor e textura. É a experiência perfeita de um drinque”, diz ele.

A ação conta com a participação de mais de 40 bares e restaurantes das cidades de Belo Horizonte, Brasília, Curitiba, Fortaleza, Goiânia, Recife, Rio de Janeiro, Salvador e São Paulo, que irão destacar dois drinques não alcóolicos em suas cartas.

No TikTok, a hashtag #mocktails tem mais de um bilhão de visualizações, o que mostra um interesse significativo. Entre as diversas tendências e preferências do consumidor que impulsionam a popularidade dos mocktails, está a redução do consumo excessivo de álcool, especialmente entre jovens.

A lista de bares e restaurantes :

– Belo Horizonte: Bença Bençoi, Piratas BBQ e Seu Bias.
– Brasília: Authoral Cozinha e Izzi Wine Garden.       
– Curitiba: Continental Cocktails, Duq Gastronomia, Feér Restaurante, Ginger Bar e Officina Restô Bar.          
– Fortaleza: Cervejaria Turatti 
– Goiânia: Briga De Galo, Famu Restaurante e Enttres Cocina.           
– Recife: Cais Rooftop, Omar Restaurante, Ponto Cego Speakeasy, Ruffo e Voar Restaurante.          
– Rio de Janeiro: Adega Santiago, Bistrô do Mato, Etta Bar, Masi Rio e Nosso Ipanema.
– Salvador: Purgatório Bar e Zuuk Sushi.       
– São Paulo: Bar do Cofre, Bar dos Cravos, Caledonia Bar, Cariri Cocktail, Cauli Bar,   Cozinha 212,  Fortunato Bar, Koya 88, Mundo De Betsy, Olivio Bar, Papaya Café, Sub Astor, Sub Astor Paulista, Sylvester Bar e Trinca Bar.  

Mocktail Movement
Site: monin.com.br/mocktailmovement

Monin Brasil
Instagram: @moninbrasil

Foto destaque: divulgação – Monin
Fonte: LPB assessoria

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.