Mona Gallosi é a convidada do Purgatório Bar

Primeira mulher bartender da Argentina participa do projeto que valoriza o cenário da coquetelaria no Nordeste e em Salvador

No próximo dia 13 de novembro. o Purgatório Bar realiza mais uma edição dos seus Guest Bartenders. Desta vez, o premiado speakeasy, dono da Melhor Carta de Drinks do Brasil, de acordo com a Prazeres da Mesa, recebe Mona Gallosi, uma das personalidades mais influentes da coquetelaria na América Latina e proprietária do Punto Mona, e Juan Ignacio Gonzalez, Head Bartender do mesmo bar.

A dupla será acompanhada pelos anfitriões Jonatan Albuquerque e Milo Peligro e, juntos, criarão coquetéis exclusivos para a noite especial, que ainda contará com as delícias do chef Edu Moraes, residente do Purgatório, e Luiza Vilhena, consultora gastronômica de destaque em restaurantes e confeitarias da capital baiana.

Além de receber o público para a ocasião exclusiva, Mona Gallosi ainda ministra, no mesmo dia, à tarde, uma Masterclass para profissionais do mercado, com o tema “De Bartender a Empresária Gastronômica”, expondo um pouco da sua experiência no mercado.

Após passar por diversos bares da Argentina, onde é um nome bastante conhecido, a primeira mulher bartender da Argentina, que é representante da Campari, decidiu abrir seu próprio espaço, o Punto Mona. O bar, que representa, nas palavras dela, “a sinergia de muitas ideias que inicialmente pareciam desconexas”, é o maior do Circuito Audiovisual de Chacarita e tem 70% de sua equipe composta por mulheres.

As reservas podem ser feitas pelo www.purgatoriobar.com.br.

Guest Bartender com Mona Gallosi
Data: 13 de novembro de 2024
Horário: a partir das 19h30
Endereço: R. Alexandre Herculano, 45 – Pituba, Salvador – BA

Purgatório
Instagram: @purgatorio.bar

Foto destaque: divulgação
Fonte: Como Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.