Vinícola Aurora introduz curso de degustação durante vindima

Nos dias 18 de janeiro ou 1º de março, serão duas horas de aprendizado, além de tour pela unidade Matriz, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha

Durante a vindima de 2025, a Cooperativa Vinícola Aurora apresenta mais uma edição do curso de degustação de vinhos e azeites. Os cursos serão ministrados, a partir das 9h, por Maria Beatriz Dal Pont, sommelière Internacional de Azeites, e por Marcelo dos Santos, sommelier de vinhos.

Referência nacional no segmento de olivicultura, Maria Beatriz é degustadora e sommelière de azeites pela italiana International Olive Oil Agency (IRVEA), sendo a primeira sommelière de azeites do Rio Grande do Sul. Marcelo tem formação em vinhos pela ABS-RS, tendo sido eleito o segundo melhor sommelier do estado em 2023.

Durante a imersão é apresentada a linha Pequenas Partilhas. O azeite é elaborado no Chile. Já a linha de vinhos oferece aos consumidores quatro produtos das variedades emblemáticas de países da América do Sul (Brasil – Cabernet Franc; Uruguai – Tannat; Chile – Carmenère; e Argentina – Malbec) e mais um espumante.

No curso é detalhado como é o processo de elaboração dos vinhos e azeite. Os participantes também recebem explicações sobre cada produto, os atributos de qualidade, mitos, técnica de degustação, acompanhada de harmonização com pães e pastas. O investimento é de R$ 50 por pessoa e cada participante ganhará uma taça.

Inscrições podem ser feitas pelo site Wine Locals, em https://encurtador.com.br/uAex0 ou diretamente na vinícola pelo WhatsApp (54) 99134.5916.

Degustação de vinhos e azeites
Data: 18 de janeiro ou 1º de março de 2025
Horário: 9h
Local: unidade matriz da Cooperativa Vinícola Aurora
Rua Olavo Bilac, 500, Cidade Alta, Bento Gonçalves – RS
Valor: R$ 50 por pessoa (inclui uma taça de brinde)

Vinícola Aurora
Instagram: @vinicolaaurora

Foto destaque: Eduardo Benini
Fonte: MCom

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.