Degustação de Catena Zapata na DOC Trattoria & Wine Bar

São diversos rótulos da famosa e premiada vinícola, oferecidos em taças para proporcionar uma experiência diferenciada

O DOC Trattoria & Wine Bar realiza uma experiência exclusiva de degustação. Durante os meses de fevereiro e março, os apreciadores de vinho terão a oportunidade de explorar uma seleção de 20 rótulos da renomada vinícola argentina Catena Zapata, com taças de 30 ml, 60 ml e 120 ml disponíveis a partir de R$ 14.

A iniciativa, que celebra a harmonização entre a alta gastronomia italiana e vinhos de excelência, ocorrerá durante todo o funcionamento da casa, proporcionando aos clientes a liberdade de escolherem os vinhos que mais lhes interessam e harmonizá-los com os pratos do cardápio.

Com uma trajetória marcada por inovações e excelência, a Catena Zapata acumula premiações de prestígio, incluindo 13 nomeações como uma das 100 melhores vinícolas do mundo pela Wine & Spirits. Em 2020, a vinícola alcançou o topo do ranking como a mais admirada do mundo pela revista inglesa Drinks International. Em 2023, a Catena Zapata conquistou o primeiro lugar no ranking World’s Best Vineyards, considerado o “Oscar” dos vinhos. Já em 2024, a marca entrou para o Hall of Fame do World’s Best Vineyards. 

A degustação proporcionará uma imersão no universo dos rótulos seletos da Catena Zapata, guiada pelo renomado Sommelier Marco Ferrari, que apresentará a história, os processos de vinificação e as características marcantes de cada garrafa. Além disso, a experiência pode ser harmonizada com um menu elaborado pelo chef Gerson Campelo, que lidera a cozinha do DOC Trattoria, ressaltando os sabores e aromas dos vinhos selecionados.

Doc Trattoria & Wine Bar
Instagram: @doctrattoriaewinebar

Informações
Endereço: R. Ana Bilhar, 1173 – Varjota, Fortaleza – CE
Horário de funcionamento:
Segunda a quinta das 11h às 15h / 18h às 23h.
Sexta das 11h às 00h.
Sábado e domingo das 08h às 00h.

Foto destaque: divulgação
Fonte: Capuchino Press

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.