Three Monkeys lança versão repaginada de icônica Cascatinha

Em homenagem à idolatrada cerveja tijucana, popular entre as décadas de 1910 e 1930

A Three Monkeys Beer, uma das pioneiras em cerveja artesanal no Rio de Janeiro, lança rótulo que homenageia uma cerveja produzida e idolatrada na Cidade Maravilhosa há mais de 100 anos. Muito popular nas décadas de 1910 a 1930, a cerveja Cascatinha era uma lager leve, elaborada por portugueses em uma fábrica no bairro da Tijuca até a década de 40, quando a cervejaria foi comprada pela Brahma e teve sua produção encerrada alguns anos depois. A fábrica fechou na década de 90 e hoje é um supermercado.

Inspirada no próprio nome da cerveja, a versão moderna e repaginada da Cascatinha é uma lager puro malte, muito aromática e refrescante, produzida em Botafogo com um lúpulo da variedade Cascade (que significa cascata, em inglês), 100% cultivada no Brasil.

Como forma de resgatar a memória e a cultura cervejeira do Rio de Janeiro do século passado, a marca carioca escolheu uma cerveja que simbolizava a época em que o Rio era a capital do Brasil e contava com importantes indústrias, além de uma cena cervejeira pujante.

– A ideia dessa cerveja é resgatarmos essa lembrança de uma época em que ainda não havia um domínio nacional de algumas poucas marcas no mercado. As cervejarias eram locais e independentes, cada uma tinha sua história e seu diferencial e o Rio de Janeiro possuía coleções de marcas. Tive a ideia de fazer uma homenagem a uma dessas marcas, que foi comprada e extinta, mas com uma interpretação moderna da versão original, usando lúpulos plantados no Brasil, algo que ninguém sonhava na época. Fazendo alusão ao nome da cerveja, fizemos um dry-hopping com Cascade brasileiro, que adicionou notas cítricas muito interessantes à base de uma pilsen puro malte – explica o sommelier da marca, Gabriel Rocha

A Cascatinha (R$ 4,66, 100 mililitros) da Three Monkeys já está disponível nas torneiras da House , exclusivamente no chope, no Botafogo, e em bares selecionados da cidade.

Three Monkeys House
R. Real Grandeza, 129 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ

Three Monkeys
Site: Three Monkeys Beer
Instagram: @threemonkeysbeer

Footo destaque: divulgação
Fonte: Larissa Pieroni

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.