Vinícola UVVA lança três novos Microlotes em Mucugê

Safras de Cabernet Franc, Chardonnay e Sauvignon Blanc revelam terroir da Chapada

A Vinícola UVVA destaca seu compromisso com o terroir de Mucugê, na Chapada Diamantina, ao lançar três novos rótulos em tiragem limitada: Cabernet Franc 2022 Microlote, Chardonnay 2023 Microlote e Sauvignon Blanc 2023. Cultivadas a 1.150 metros de altitude, essas safras refletem a modernidade e o frescor do microclima tropical da região

Cabernet Franc 2022 Microlote
Após 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês de primeiro uso, esta safra apresenta taninos robustos e acidez viva, com aromas de ameixa, cassis, nuances mentoladas e especiarias como pimenta‑preta e cravo. O enólogo‑chefe Marcelo Petroli ressalta que a safra “surpreende positivamente em Mucugê”. Preço: R$ 350.

Chardonnay 2023 Microlote
Elaborado a partir de colheita manual, fermentação em baixas temperaturas e estágio de seis meses com 85 % em barricas de carvalho francês, este rótulo combina complexidade aromática e mineralidade, com notas de frutas de caroço, baunilha e acidez equilibrada. Preço: R$ 188.

Sauvignon Blanc 2023
Com parte da uva submetida à maceração pelicular para destacar frescor e equilíbrio, este rótulo exibe acidez viva, notas minerais, frutas brancas e tropicais, além de nuances de broto de tomate e flores. Preço: R$ 143.

Vinícola UVVA
Site: Vinicola UVVA
Instagram: @/vinicolauvva

Foto destaque: divulgação
Fonte: Comuniquese

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.