Novo projeto do TAJ Curitiba transforma a degustação de whisky

Experiência inclui kit sensorial e acessibilidade para todos os públicos

O TAJ Curitiba, referência no cenário noturno da capital paranaense, apresenta um projeto inovador que promete transformar a forma como o whisky é consumido no Brasil. Iniciativa que começou no dia 2 de julho de 2025, a casa passa a oferecer uma experiência sensorial e autodidata, com uma das maiores cartas de whisky do país, composta por até 130 rótulos nacionais e internacionais.

Com capacidade para mais de 250 pessoas e ambiente dinâmico, o TAJ desenvolveu um sistema que dispensa sommeliers à mesa, permitindo que o próprio cliente conduza sua degustação de forma prática e educativa. A curadoria é assinada por Pablo Moya, responsável por diversas ações criativas do bar, que desenvolveu um método que une simplicidade e sofisticação, tornando o universo do whisky mais acessível e envolvente.

A experiência inclui uma régua (flight) com três doses de 25 ml, em ordem sugerida para degustação, acompanhada de cards ilustrados, QR Code com conteúdo educativo e um kit sensorial com itens como água mineral, grãos de café, lascas de maçã verde, biscoito neutro e lupa para leitura dos rótulos. A proposta permite que o cliente explore diferentes estilos, como whiskies americanos, blends, single malts, japoneses, brasileiros e irlandeses.

Além dos flights temáticos, a casa oferece edições raras e exclusivas, disponíveis para venda em uma loja própria dentro do bar.

O projeto reafirma o DNA inovador do TAJ, que alia entretenimento e educação em uma experiência que transforma o consumo em aprendizado. “Queremos mostrar que whisky não é um universo restrito. Com as ferramentas certas, qualquer pessoa pode entender, experimentar e se apaixonar pela bebida”, destaca Pablo Moya, idealizador da iniciativa.

TAJ Curitiba
Instagram: @tajcuritiba

Informações
Endereço: Rua Bispo Dom José, 2302 – Batel, Curitiba – PR
Horário de funcionamento:
Segunda das 17h às 21h
Terça a sábado das 17h às 00h30
Domingo das 17h às 21h

Foto destaque: divulgação
Fonte: Duo Comunica

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.