Oktoberfest de Blumenau recebe edição especial de pizzas artesanais

Quatro versões com ingredientes típicos do Vale Europeu chegam em outubro

Durante a Oktoberfest 2025, de 8 a 26 de outubro, o Bier Vila, no Empório Vila Germânica (Blumenau – SC), em parceria com a Izzi Pizzas, apresenta quatro sabores exclusivos de pizza artesanal com massa de fermentação natural:

Linguiça Blumenau – homenagem ao embutido de indicação geográfica e patrimônio cultural
Joelho de porco – versão contemporânea do prato mais procurado da região
Cuca de banana com nata – doce tradicional das padarias locais
Apfelstrudel – clássico alemão de maçã e canela

Segundo o chef Richard Ricelle, “a proposta é trazer tanto a memória afetiva de quem consome esses pratos no cotidiano quanto uma experiência nova em linguagem contemporânea”.

O Bier Vila, que comemora 14 anos em 2025, foi pioneiro no Brasil com carta 100% dedicada a cervejas artesanais, oferecendo hoje mais de 40 torneiras de chopes e um cardápio com mais de 50 pratos da cozinha europeia com sugestões de harmonização.

Oktoberfest Blumenau 2025
Data: 8 a 26 de outubro de 2025
Local: Empório Vila Germânica
Rua Alberto Stein, 199 – Velha, Blumenau – SC

Oktoberfest Blumenau
Instagram: @oktoberfest_blumenau

Empório Vila Germânica
Instagram: @emporiovilagermanica

Foto destaque: divulgação
Fonte: Melz Assessoria

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.