Dádiva apresenta Solitude no IPA Day SP 2025 com selo por igualdade

Lançamento reforça compromisso com diversidade e protagonismo feminino

A Cervejaria Dádiva apresentou a Solitude, sua mais recente criação, durante o IPA Day São Paulo 2025. A New England IPA sazonal, com 6,3 % de teor alcoólico e 40 IBU, é preparada com os lúpulos Citra e Strata, ressaltando aromas tropicais e cítricos como maracujá e toranja e combinando amargor equilibrado com um final dank e seco.

Exibindo uma coloração amarela intensa e levemente turva, a Solitude representa a tradição do estilo com ousadia criativa, característica da Dádiva. A temperatura ideal de 4 a 8 °C valoriza seu perfil sensorial. O rótulo será comercializado em latas de 473 ml.

Com a Solitude, a Dádiva promove uma pausa sensorial, um convite à introspecção no turbilhão do cotidiano, transformando o amargor em prazer. O lançamento reflete a vocação da marca de traduzir estados emocionais por meio da cerveja.

Fundada há 11 anos por Luiza Lugli Tolosa, a Dádiva é referência em inovação, diversidade e impacto social no universo cervejeiro brasileiro. Seus rótulos desafiam padrões, mesclando excelência técnica e propósito.

O lançamento da Solitude ocorreu em 9 de agosto de 2025, durante o IPA Day SP no Espaço Fabriketa (Brás), num evento com três praças musicais, intervenções artísticas e oito horas de degustação livre de IPAs. A Dádiva ainda apoia o evento promovendo o selo “Eu Apoio Negócios Criados e Liderados por Mulheres”, parte do projeto Criado por Elas liderado por Luiza, com o objetivo de dar visibilidade a negócios femininos no setor cervejeiro, ajudando a romper estigmas de gênero.

No IPA Day SP deste ano, nove rótulos receberam o selo, incluindo os das cervejarias Dádiva, Japas, SBC, Duas Irmãs, Ruera e X Craft Beer, enfatizando que personalidade, ousadia e protagonismo não têm gênero.

A Cervejaria Dádiva, situada entre as Serras do Cristal e do Japi, em Várzea Paulista (SP), é reconhecida por sua originalidade e compromisso com igualdade de gênero, além do domínio técnico. Eleita melhor cervejaria do Brasil pelo RateBeer em 2019 e 2020, já lançou quase 300 rótulos. Seu portfólio inclui criações fixas como Venice Beach e Pink Lemonade, além de séries sazonais e autorais de forte vocação sensorial.

Cervejaria Dádiva
Site: Cervejaria Dadiva
Instagram: @cervejariadadiva

Foto destaque: divulgação
Fonte: Ônix Press

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.