DRY amplia menu com opções sem álcool e experiência de degustação

Lançamento segue tendência internacional da coquetelaria em pequenas doses

O DRY Moments & Drinks apresenta duas novidades em seu cardápio. A casa amplia sua carta de drinks zero álcool e zero açúcar com três novas opções e estreia um menu exclusivo de mini coquetéis autorais, servidos em sequência de doses de 50 ml.

Drinks sem álcool e zero açúcar

Atendendo a um público que busca experiências sofisticadas sem necessariamente consumir álcool ou açúcar, o DRY aposta em receitas que utilizam adoçantes como xilitol, eritritol e maltitol, mantendo a complexidade aromática da mixologia.

Entre os lançamentos, o Coffee Tonic combina gin zero álcool, cold brew de bergamota adoçado com xilitol e tônica zero, resultando em um perfil refrescante e levemente amargo. O Green Light traz notas herbais e cítricas, com gin lemon zero álcool, suco de limão siciliano, xarope de maltitol de manjericão e água com gás. Já o Red Forest equilibra acidez e doçura ao unir gin zero álcool, Miden Italian e xarope de eritritol de hibisco com frutas vermelhas.

Essas novidades somam-se aos já conhecidos não alcoólicos da casa, como o Basil Pink, Trópico e Sweet Red, que se consolidaram como referências no menu.

Mini coquetéis autorais

A segunda novidade é o lançamento de um menu degustação de mini coquetéis, uma sequência de quatro doses de 50 ml que segue a tendência mundial de oferecer variedade em formatos menores. Inspirada nos menus de degustação da alta gastronomia, a proposta permite ao cliente explorar diferentes estilos de drinks sem exagerar na dose.

Entre os destaques estão:

• Berry Rouge – doce e aveludado, com Gin Believer, cordial de morango, Lillet e cereja amarena.
• Yugen – leve e cítrico, com gin infusionado em abacaxi, saquê de shisso, vermute dry e picles de abacaxi.
• Tequila Mexican – ousado e refrescante, com tequila queijo, licor de páprica picante, vermute dry e pó de sal e páprica.
• Gold Spicy – notas amadeiradas e picantes, com whisky bourbon, saccharum de gengibre, Lillet Blanc e bala de gengibre.

DRY Moments & Drinks
Instagram: @drypoa

Informações
Endereço: Av. Nova York, 48 – Auxiliadora, Porto Alegre – RS
Horário de funcionamento:
Terça e quarta das 17h às 00h
Quinta das 17h à 01h
Sexta e sábado das 17h às 02h
Domingo das 17h às 00h

Foto destaque: divulgação
Fonte: AZpress

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.