Menu Sendas estreia na Vinícola Madre Terra com gastronomia afetiva

Experiência destaca rótulos da vinícola com pratos autorais da chef Tainá Zanetti

A Vinícola Madre Terra lançou no sábado, 2 de agosto de 2025, a terceira temporada do Menu Sendas, experiência enogastronômica imersiva realizada aos sábados na sede da vinícola em Flores da Cunha (Serra Gaúcha). Com vagas limitadas, o programa começa por volta de 11h, com passeio guiado pelos vinhedos, seguido de almoço em quatro tempos harmonizado com vinhos e espumantes da casa.

O cardápio, assinado por Tainá Zanetti (idealizadora da proposta e primeira doutora em Gastronomia do Brasil), celebra ingredientes brasileiros com repertório refinado e afetivo. O “Menu Sendas” propõe uma verdadeira trilha de sabores, texturas e memórias, articulando pratos como focaccias com manteiga de especiarias e pesto, soup d’oignon com telha de queijo, quitute de ragu de costela, mil folhas de batata, arancini de arroz doce com doce de leite, entre outros, todos harmonizados com rótulos como Auraz Prosecco, Ventrez Merlot Rosé, Cicloz Cabernet Franc e Cicloz Brut.

O entorno natural da vinícola completa a experiência: estrutura acolhedora, vista para os vinhedos e atmosfera que valoriza a energia feminina e o território. A proposta reforça o posicionamento da Madre Terra como um destino enogastronômico referência na Serra Gaúcha, combinando patrimônio familiar, inspiração sensorial e reconhecimento pela qualidade de seus vinhos.

Menu Sendas – almoço harmonizado com passeio pela vinícola
Data: A partir de 2 de agosto de 2025, aos sábados
Horário: Passeio a partir de 11h, almoço por volta das 12h
Local: Vinícola Madre Terra
Capela São João – Flores da Cunha – RS
Valor: R$ 289 por adulto, R$ 115 por criança; inclui visita, almoço em quatro tempos e harmonização

Vinícola Madre Terra
Instagram: @vinicolamadreterra

Foto destaque: divulgação
Fonte: ConceitoCom

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.