Casa Milà recebe Nicola Bara e Isadinha em noites especiais de vermutes

Evento celebra a cultura do vermute com harmonizações e drinques exclusivos

O vermute, bebida consagrada na Espanha e em ascensão no Brasil, será o grande protagonista das noites de 18 e 25 de setembro, quando a Casa Milà, em Laranjeiras, receberá convidados de destaque da coquetelaria nacional e internacional.

Inspirado na gastronomia ibérica com toque brasileiro, o restaurante e bar lançou em agosto sua carta exclusiva de vermutes, assinada pelo consultor Walter Garin. A seleção reúne 16 drinques, incluindo rótulos artesanais próprios da casa (rosso e demi-sec), além de marcas nacionais e internacionais como Cia dos Fermentados, APTK Spirits, Punt & Mês e Cinzano 1757.

Programação das noites

No dia 18 de setembro, o bartender Nicola Bara, do Bar Tero, apresenta harmonizações exclusivas com o cardápio da casa. Entre os destaques está o Negroni In Farsetto, preparado com gin, Campari, Fernet, vermute rosé do Bar Tero e goiaba.

Já em 25 de setembro, será a vez de Isadinha, referência da Cia dos Fermentados. Reconhecida internacionalmente, ela foi a primeira brasileira a integrar o júri do Concours Mondial de Bruxelles na categoria destilados. Para a noite, ela e Garin irão criar quatro drinques autorais, valorizando a cultura líquida nacional.

Uma experiência além do copo

Para Walter Garin, o vermute é também uma conexão afetiva com suas origens. Nascido no Uruguai, ele lembra das reuniões familiares em que a bebida estava sempre presente. “Quando produzo, tento transferir esse sentimento de aconchego e tradição para quem vai beber”, destaca o consultor da Casa Milà.

Segundo Lucas Leal, sócio do restaurante, os eventos representam um marco na trajetória da casa. “É um prazer trazer um pedaço da Espanha para o Rio e dividir essa experiência com nossos clientes e amigos”, afirma.

Noites de Vermutes na Casa Milà
Data: 18 e 25 de setembro de 2025
Horário: a partir das 19h
Local: Casa Milà
Rua Esteves Júnior, 28 – Laranjeiras, Rio de Janeiro – RJ
Valor: consultar reservas

Casa Milà
Instagram: @casamilarj

Foto: divulgação
Fonte: Joca Vidal

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.