Vinho Aurora Laranja chega ao mercado em produção limitada

Produção limitada reforça exclusividade e caráter artesanal

A Vinícola Aurora apresenta ao mercado o Aurora Laranja, um rótulo exclusivo e de produção limitada que resgata uma das formas mais antigas de elaboração de vinhos no mundo. A novidade está disponível, com venda exclusiva no e-commerce Aurora e nas lojas próprias da cooperativa, pelo preço médio de R$ 120.

Processo ancestral com toque contemporâneo
O vinho laranja, também chamado de vinho branco macerado, é produzido a partir de uvas brancas que passam por um processo de maceração pelicular prolongada. Nessa técnica, o mosto fermenta junto com as cascas, semelhante à elaboração de vinhos tintos. O resultado é uma bebida de cor intensa, com aromas complexos e estrutura marcante.

Para o Aurora Laranja, a variedade escolhida foi a Viognier da safra 2024, submetida a um período de maceração de aproximadamente seis meses. O rótulo apresenta coloração amarelo-âmbar, notas aromáticas que remetem a ervas, chás e frutos secos, além de uma textura encorpada, com leve adstringência que lembra características de vinhos tintos.

Produção limitada e experiência única
Segundo Christian Bernardi, enólogo da área de Pesquisa e Desenvolvimento da Vinícola Aurora, o novo rótulo une tradição ancestral e tecnologia moderna, proporcionando ao consumidor uma experiência única. Foram elaboradas apenas 7 mil garrafas numeradas, reforçando o caráter exclusivo do lançamento.

O diretor de Marketing e Vendas Rodrigo Valerio destaca que o Aurora Laranja reafirma o compromisso da cooperativa em inovar sem abrir mão da tradição, valorizando processos naturais e originais da vitivinicultura.

Método de vinificação diferenciado
Ao contrário dos vinhos brancos convencionais, que permanecem pouco tempo em contato com as cascas, o Aurora Laranja segue um processo semelhante ao dos vinhos tintos. Após o desengace e esmagamento, o mosto fermenta junto com as cascas, absorvendo compostos como os taninos, que garantem mais corpo, estrutura e complexidade à bebida.

Vinícola Aurora
Site: Vinicola Aurora
Instagram: @vinicolaaurora

Foto destaque: Marcelo Cedeño
Fonte: MCom Comunicação

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.