Chef Félix Sánchez assina menu com sotaque francês e mediterrâneo
Recém-chegado ao Vogue Square, o Merci Bar Secreto apresenta um conceito de restaurante-lounge secreto, unindo alta gastronomia assinada por Félix Sánchez, mixologia contemporânea, carta de vinhos gastronômicos e programação musical curada em ambiente intimista e elegante. Criado pelo Grupo Tragga, o espaço propõe uma experiência sensorial completa, da iluminação às taças, com serviço estendido até 2h de quinta a sábado.
Atmosfera speakeasy com trilha própria
No Merci, o tempo desacelera e a noite ganha clima de clube: deep lounge, house elegante e electro sofisticado guiam a jornada musical enquanto o bar trabalha clássicos com releituras e autorais de personalidade. Quartas-feiras têm Pizza em Dobro, fortalecendo a vocação do endereço para encontros entre amigos e celebrações discretas.
Cozinha autoral com sotaque francês e mediterrâneo
Sob a batuta de Félix Sánchez, o menu passeia de Paris à Côte d’Azur com toques orientais e foco em ingredientes frescos. Entre os hits, crudos bem calibrados, duplas criativas para abrir os trabalhos e massas e cortes que chegam à mesa com técnica e textura.
Forneria Merci dentro do universo da casa
A Forneria Merci assina pizzas de fermentação longa, farinha italiana tipo 00 e coberturas autorais. Às quartas, a pizza vem em dobro, com trilha de DJ, reforçando o espírito de “noite de casa”.
Serviço estendido e discrição no acesso
O speakeasy funciona de segunda a quarta, das 19h à 1h; de quinta a sábado, das 19h às 2h; e aos domingos, das 19h às 23h. A entrada, discreta dentro do Vogue Square, preserva a aura de mistério e garante segurança e conveniência de shopping.
Merci Bar Secreto
Instagram: @mercibarsecreto
Informações
Endereço: Vogue Square – Av. das Américas, 8585 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ.
Horário de funcionamento:
segunda a quarta das 19h às 1h
quinta a sábado das 19h às 2h
domingo das 19h às 23h
Foto: Renan Blaute / Studio Cromo
Fonte: Alan Victor
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
Descubra mais sobre Gastronominho
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Comentários
Loading…
Loading…