Com loja ampliada, rooftop e novos espaços de degustação, a vinícola reforça o enoturismo como pilar
A Vinícola Miolo inaugura um novo capítulo no Vale dos Vinhedos com a entrega do seu Complexo Enoturístico totalmente renovado. A proposta é simples e ambiciosa ao mesmo tempo: receber melhor, contar melhor e fazer o visitante viver melhor o vinho brasileiro. Na prática, isso significa loja ampliada, novos ambientes como rooftop e Varanda dos Plátanos, espaços de degustação revitalizados, além de tecnologia e acessibilidade para deixar a experiência mais fluida do primeiro passo ao último gole.
O projeto marca uma virada de chave para o enoturismo do grupo. A Miolo aposta em uma visita mais clara, imersiva e conectada à sua história, sem perder o DNA que ajudou a vinícola a ganhar reconhecimento mundo afora. É o tipo de upgrade que faz o enófilo entrar em modo criança em loja de doce, só que com taça na mão e vista para vinhedos.
Um complexo mais amplo e pensado para a jornada do visitante
O que começou como uma ampliação da loja ganhou corpo e virou uma transformação completa. O espaço de vendas foi duplicado, ganhando reorganização e comunicação visual renovada para facilitar a navegação do público. O objetivo é tornar a jornada mais intuitiva: entender marcas, projetos e origens com mais facilidade, enquanto o atendimento fica mais eficiente com melhorias de operação e estoque integrado a nichos e prateleiras.
No térreo, a visita passa a ter um fluxo mais acolhedor, com nova recepção, banheiros revitalizados e a loja conectada à Varanda dos Plátanos, um ambiente de convivência para pequenas degustações ao longo do ano. Ali também fica uma das principais salas de degustação, remodelada para oferecer mais conforto e qualidade nas experiências.
Rooftop com vista para o Vale e estrutura para eventos
No segundo piso, o destaque é o rooftop: um espaço aberto de contemplação que amplia o contato com a paisagem do Vale dos Vinhedos e permite desde encontros menores até degustações personalizadas para grupos maiores. O ambiente conta com estrutura de apoio, incluindo copa e banheiros, e pode ser acessado por escada ou elevador, reforçando o cuidado com a acessibilidade.
O novo piso também abriga mais uma sala de degustação e um auditório voltado a encontros técnicos, treinamentos e eventos especializados. A ideia é que a Miolo consiga atender perfis diferentes de visitantes, do curioso iniciante ao apaixonado que quer mergulhar em terroir, método e vinificação.
A Miolo como grupo e a leitura dos cinco terroirs
Com a reestruturação, a loja passa a evidenciar a atuação do Miolo Wine Group em diferentes regiões vitivinícolas, ajudando o visitante a compreender a amplitude do portfólio e como cada origem influencia estilo e expressão de vinho. Entre os terroirs apresentados, entram as unidades brasileiras e a operação na Argentina, reforçando a diversidade do grupo.
Dentro da vinícola, nasce a Cave Giuseppe
A transformação não ficou apenas nas áreas de atendimento. Dentro da vinícola, uma das grandes novidades é a Cave Giuseppe, criada para abrigar os ovos de concreto utilizados na elaboração de rótulos da linha Giuseppe. O espaço ganha papel central no enoturismo e se conecta a uma proposta mais cênica e sensorial, inclusive com integração à sala de barricas, que passa a receber degustações do novo tour.
Temporada 2026 com portfólio redesenhado e nove ambientes
A entrega do Complexo Enoturístico abre caminho para a Temporada 2026, que chega com um enoturismo redesenhado e distribuído em nove ambientes. O grande destaque é o Tour Giuseppe Miolo História e Inovação, que combina narrativa, patrimônio e experimentação sensorial com uma degustação desconstruída dentro da nova Cave Giuseppe.
Ao lado dele, entram novas leituras e atualizações de experiências já conhecidas, como o tour ligado à Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos, a degustação dedicada aos rótulos ícones e o roteiro introdutório que apresenta a história e os terroirs do grupo. Para quem quer mais liberdade, a Miolo também passa a oferecer Flight’s Vinhos em Taça, com seleções servidas sem visita guiada, ampliando a flexibilidade da visita.
No fim, a mensagem é direta: a Miolo quer que a visita ao Vale dos Vinhedos seja tão memorável quanto os vinhos que levaram o nome da casa para o mundo.
Experiências Temporada 2026 Vinícola Miolo
Data: temporada 2026
Horário: conforme agenda, com sessões pela manhã e à tarde
Local: Vinícola Miolo
RS-444, Km 21, Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves – RS
Valor: tours a partir de R$ 90 e Flight’s Vinhos em Taça entre R$ 50 e R$ 90
Vinícola Miolo
Instagram: @grupomiolo
Foto: divulgação
Fonte: ConceitoCom
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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