Vinícola UVVA lança rótulo inédito com foco em frescor e elegância

Lançamento reforça compromisso com pesquisa e terroir

A Vinícola UVVA inicia um novo capítulo em sua trajetória de desenvolvimento do terroir da Chapada Diamantina com o lançamento do Viognier UVVA 2024, o primeiro vinho da vinícola elaborado com a casta Viognier, variedade que vem ganhando destaque no mercado brasileiro.

O rótulo nasce de um vinhedo exclusivo situado a 1.280 metros de altitude, em uma área até então inexplorada pela UVVA. Localizado 130 metros acima do vinhedo atual, o novo terroir apresenta temperaturas mais amenas, mantendo a amplitude térmica característica da região, fator determinante para o equilíbrio, frescor e identidade do vinho.

Expressão varietal e vinificação precisa
Para preservar a tipicidade da Viognier, a vinificação seguiu um método clássico, com fermentação prolongada em baixa temperatura, realizada exclusivamente em tanques de aço inox, sem passagem por barrica. A escolha técnica valoriza a expressão aromática e a pureza do varietal.

“O resultado é um vinho de perfil elegante, fresco, equilibrado e delicado, em que sobressaem o frescor e a identidade da uva”, afirma Marcelo Petroli, enólogo-chefe da vinícola.

Marco estratégico para a UVVA
Além do lançamento de uma nova variedade, o Viognier UVVA 2024 representa um marco estratégico para a vinícola. O rótulo introduz um novo terroir, adota o fechamento em screw cap e reforça o posicionamento da UVVA em inovação, pesquisa e excelência técnica.

“O produto reforça o compromisso da vinícola com o desenvolvimento do terroir local e com a constante busca por qualidade”, destaca Fabiano Borré, CEO da UVVA.

O Viognier UVVA 2024 já está disponível para venda na loja física da vinícola, em Mucugê, e também na adega digital da UVVA, com preço sugerido de R$ 170,00.

Vinícola UVVA
Site: Vinicola UVVA
Instagram: @vinicolauvva

Foto destaque: divulgação
Fonte: Comunicação Vinícola UVVA

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.