Garibaldi completa 95 anos e lança a linha Harmonia com dois rótulos icônicos

Novos rótulos barricados unem Serra Gaúcha e Campanha em uma proposta de equilíbrio entre técnica, território e sensibilidade.

A Cooperativa Vinícola Garibaldi celebra 95 anos de história com a chegada de dois novos rótulos ao portfólio, reunidos na linha Garibaldi Harmonia. Apresentados no mês de aniversário da marca, os lançamentos reforçam a proposta de equilíbrio que guia a cooperativa: tradição e inovação, técnica e sensibilidade, pessoas e território.

A linha estreia com dois vinhos barricados: Garibaldi Harmonia Chardonnay e Garibaldi Harmonia Corte I. A ideia aqui é clara: entregar rótulos de perfil mais complexo, pensados para mesa, conversa longa e aquela harmonização que faz o prato parecer melhor e o vinho também.

Harmonia Chardonnay com carvalho francês e foco em precisão

O Garibaldi Harmonia Chardonnay nasce do blend de duas barricas de carvalho francês de primeiro uso, com diferentes níveis de tosta. O resultado busca um encontro bem calculado entre a fruta típica da uva e as notas trazidas pela madeira, mantendo frescor, mineralidade e intensidade.

O enólogo Ricardo Morari destaca que a proposta é construir complexidade sem perder a identidade do Chardonnay da Serra Gaúcha, com um perfil que conversa bem com comida e não só com taça contemplativa.

Na mesa, vale mirar em frutos do mar grelhados, peixes de carne firme, aves assadas, massas com molhos brancos e queijos de média cura. É o tipo de branco que aguenta prato com mais “corpo” sem pedir licença.

Harmonia Corte I com quatro uvas e maturação de 24 meses

Já o Garibaldi Harmonia Corte I é um assemblage de Merlot, Tannat, Ancellotta e Marselan, com uvas da Serra Gaúcha e da Campanha. O vinho passa 24 meses em carvalho francês, americano e croata, todos de primeiro uso, em um trabalho de integração entre variedades, safras, estilos de madeira e diferentes origens.

O rótulo chega com proposta de profundidade e elegância, trazendo camadas aromáticas que passeiam por frutas negras, especiarias, baunilha, café e um toque mentolado, além de taninos firmes e potencial de guarda.

Na harmonização, ele pede prato com presença: carnes assadas e grelhadas, cordeiro, costela, massas com ragu, cogumelos e queijos curados. É vinho para quando o almoço vira assunto e o assunto vira jantar.

Um brinde que também fala de cooperação

Mais do que comemorar data redonda, a linha Harmonia mira no propósito da cooperativa: integrar pessoas, conhecimento e inovação, valorizando o produtor cooperado e o desenvolvimento social. Sob essa lógica, cada garrafa representa uma entrega coletiva em que tempo, tecnologia e sensibilidade caminham juntos para gerar valor dentro e fora do setor.

Fundada em 1931, a Cooperativa Vinícola Garibaldi reúne cerca de 470 produtores cooperados, sustentando um modelo que combina evolução técnica com compromisso de origem. E, no caso da linha Harmonia, isso se traduz em rótulos com posicionamento premium e produção limitada.

Edição limitada e preço

Os vinhos da linha Harmonia chegam em lotes reduzidos: 600 garrafas do Garibaldi Harmonia Chardonnay e 1200 garrafas do Garibaldi Harmonia Corte I. O preço sugerido é de R$ 499,00 por garrafa.

Cooperativa Vinícola Garibaldi
Instagram: @coopvinicolagaribaldi

Foto: divulgação
Fonte: Exata Comunicação

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.