Vendimia 2026 da VIK reúne degustações almoço harmonizado e arte

Eleita a melhor vinícola do mundo em 2025, a VIK recebe visitantes para uma jornada de sete horas com degustações, almoço harmonizado, música ao vivo e arte no Vale do Cachapoal

A VIK volta a abrir suas portas para a Vendimia 2026, uma experiência que mistura vinho, gastronomia, arte e música em meio aos vinhedos de Millahue, no Chile. Reconhecida como a melhor vinícola do mundo em 2025 pelo ranking The World’s 50 Best Vineyards, a marca transforma a celebração da colheita em uma jornada sensorial pensada para quem quer viver o vinho para além da taça.

Com vagas limitadas e reservas feitas pela Wine Locals, o evento foi desenhado como uma imersão de aproximadamente sete horas, conectando técnica, terroir e expressão cultural. A proposta é apresentar ao público não apenas os rótulos da casa, mas também a filosofia que sustenta o projeto da vinícola chilena, em um roteiro que avança da degustação ao almoço harmonizado e termina em clima de celebração.

A programação é dividida em quatro atos. No primeiro momento, os convidados percorrem os vinhedos e acompanham a apresentação do enólogo Cristián Vallejo, que conduz a narrativa sobre conceitos como Barroir, Amphoir e Fleuroir, pilares da identidade produtiva da VIK. É nesse trecho que a experiência ganha um tom mais técnico, mas sem perder o encanto do cenário e da degustação.

Na sequência, o jardim do Pavilion recebe as estações de degustação com diferentes rótulos da marca em um formato mais livre, permitindo que cada participante explore aromas, estilos e combinações no próprio ritmo. Depois, chega o momento do almoço, um dos pontos altos do dia, com menu assinado por Pablo Cáceres em colaboração com Santi Inzaurralde, unindo referências da VIK Chile e da VIK Uruguai em uma proposta de harmonização entre vinhos e ingredientes locais.

Quando o sol começa a cair, a Vendimia troca o tom contemplativo por um encerramento mais festivo. A programação final inclui música ao vivo entre jazz e folk, exposição de arte e o DJ do La Susana, beach club de José Ignacio que entra na história como a última assinatura sonora da experiência. É o tipo de final que faz a taça pedir bis e a memória agradecer depois.

Além do apelo sensorial, a Vendimia 2026 reforça o momento da VIK no cenário internacional. Depois de subir posições nas últimas edições do ranking The World’s 50 Best Vineyards, a vinícola chilena foi coroada No. 1 do mundo em 2025, reconhecimento que considera a experiência global oferecida ao visitante, incluindo arquitetura, hospitalidade, gastronomia, paisagem e degustações. Para quem acompanha o avanço do enoturismo de alto padrão na América do Sul, a edição de 2026 surge como uma oportunidade rara de ver essa engrenagem funcionando de perto.

Os ingressos estão disponíveis na plataforma da Wine Locals, com valor a partir de R$ 2.295,00 na tarifa promocional Visa. Na prática, é uma experiência pensada para quem não quer apenas provar um vinho premiado, mas entender o que existe por trás dele — do solo à mesa, da adega à paisagem, da técnica à festa.

Fiesta del Vino en 4 Actos
Data: 25 de abril de 2026
Horário: 12h30 às 20h
Local: VIK Chile
Rincon de Millahue SN, 2970000 San Vicente de Tagua Tagua, O’Higgins, Chile
Valor: a partir de R$ 2.295,00 na tarifa Visa promocional ou R$ 2.700,00 na tarifa regular

VIK Winery
Instagram: @vik_wine

Foto: divulgação
Fonte: MktMix

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.