Black Safira amplia a Linha Diamantes da Casa Perini

Lançamento reforça a conexão da vinícola gaúcha com design, experiência e consumo premium.

A Casa Perini apresenta ao mercado o Black Safira, novo espumante da Linha Diamantes, que chega com um detalhe pensado para reforçar sua proposta de sofisticação: uma safira negra incrustada na garrafa, feita com cristal austríaco.

O lançamento amplia a família de rótulos formada também pelo Cristal, um demi-sec, e pelo Rubi, um brut rosé. Com a novidade, a vinícola aposta em uma leitura mais seca e gastronômica para a linha, aproximando o universo dos espumantes de momentos de celebração, presentes especiais e experiências à mesa.

Elaborado no Vale Trentino, em Farroupilha, na Serra Gaúcha, o Black Safira é um espumante extra-brut produzido com uvas Chardonnay, colhidas manualmente e selecionadas de forma criteriosa. A vinificação utiliza o método Charmat, com segunda fermentação e seis meses de contato com as borras, característica do estilo Charmat Longo, que contribui para textura mais cremosa e maior complexidade aromática.

Segundo Franco Perini, presidente do conselho de administração da Casa Perini, o rótulo completa a experiência da Linha Diamantes ao unir elegância, perfil seco, maciez e apelo gastronômico. A presença do cristal austríaco na garrafa reforça a conexão da linha com o universo do luxo e da celebração.

Na taça, o Black Safira apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e perlage fino e persistente. No aroma, traz notas de abacaxi, pera e maçã seca, combinadas a nuances de pão fresco e avelã. Em boca, entrega frescor, equilíbrio, acidez moderada, boa cremosidade e final longo, com leve toque amanteigado.

A versatilidade também aparece nas harmonizações. O espumante pode acompanhar oleaginosas, queijos e embutidos de média cura, além de peixes, carnes brancas, pratos com ervas e molhos de média intensidade. Para quem gosta de sair do óbvio, o rótulo também pode conversar com carnes vermelhas mais leves.

O Black Safira está disponível no e-commerce da marca por R$ 92,40, posicionando o rótulo em uma faixa competitiva dentro do segmento premium de espumantes brasileiros. A compra pode ser feita pela loja oficial da Casa Perini.

Casa Perini
Instagram: @casaperini

Foto destaque: divulgação
Fonte: Camejo Comunicação

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.