Escola de Enoturismo nasce para profissionalizar o turismo do vinho no Brasil

Criada por Artur Farias, Ivane Fávero e Lucinara Masiero, a iniciativa estreia com turma presencial em Bento Gonçalves e programas online para todo o Brasil

O vinho brasileiro já passou da fase de ser apenas produto na taça. Hoje, ele também é experiência, destino, memória afetiva e motor de desenvolvimento regional. É nesse cenário que surge a Escola de Enoturismo, iniciativa inédita nas Américas criada por Artur Farias, Ivane Fávero e Lucinara Masiero para qualificar profissionais e acompanhar a nova fase do turismo do vinho no Brasil.

A proposta foi apresentada oficialmente durante a Wine South America, em Bento Gonçalves (RS), aproveitando a presença de vinícolas, compradores, especialistas e representantes da cadeia vitivinícola. A primeira turma presencial terá 20 vagas, com início previsto para julho, e as inscrições podem ser feitas pelo Instagram oficial da escola ou pelo e-mail.

Além do formato presencial, a iniciativa também terá programas online, ampliando o acesso para profissionais, empreendedores, vinícolas e destinos turísticos de diferentes regiões brasileiras. A ideia é funcionar como uma plataforma contínua de capacitação, atualização e troca de experiências, com formações estruturadas em três níveis, além de módulos de idiomas.

Origem, experiência e negócio

A Escola de Enoturismo nasce a partir de três pilares centrais: origem, experiência e negócio. O conceito parte da compreensão de que o enoturismo contemporâneo envolve muito mais do que degustações ou visitas guiadas. Ele conecta paisagem, cultura, hospitalidade, narrativa, atendimento, gestão e percepção de valor.

Para Ivane Fávero, uma das principais referências brasileiras em enoturismo e desenvolvimento de destinos ligados ao vinho, a experiência começa no território. A especialista defende que formar profissionais para o setor também passa por preparar pessoas capazes de interpretar a identidade cultural, a história e as relações humanas que tornam cada região produtora única.

Já Lucinara Masiero, jornalista, pedagoga, escritora e estrategista de comunicação com foco em vinho, enoturismo e marcas com propósito, destaca que o visitante atual busca conexão. Para ela, o vinho se tornou uma plataforma de relacionamento, construída com sensibilidade, narrativa, hospitalidade e percepção de valor.

Na visão de Artur Farias, especialista em enoturismo estratégico, o setor deixou de ser apenas uma atividade complementar das vinícolas. Hoje, ele impacta faturamento, posicionamento de marca, relacionamento com o consumidor e desenvolvimento regional, exigindo mais gestão, profissionalização e visão de mercado.

Quem está à frente da Escola de Enoturismo

Artur Farias atua há mais de 15 anos na criação de experiências voltadas à hospitalidade, encantamento do cliente e geração de valor para vinícolas. Com trajetória no Brasil, Chile, Argentina e Uruguai, acompanhou o desenvolvimento de mais de 200 vinícolas na área de experiências enoturísticas. Também atua como consultor e professor, com passagens pela Pós-Graduação em Enoturismo da Universidade de Caxias do Sul, pelo programa de formação em vinhos e atendimento do Grupo Zaffari e pelo curso de Sommelier do Senac Porto Alegre. Durante os anos em que viveu no Chile, criou a Winetaste360, minicurso de vinhos e harmonização que já formou milhares de alunos em Santiago e Mendoza.

Ivane Fávero tem mais de 30 anos de atuação no turismo, com passagem por cargos públicos, consultorias, projetos de desenvolvimento territorial e iniciativas ligadas à consolidação da Serra Gaúcha como referência em enoturismo. Mestre em Turismo e especialista em planejamento e identidade territorial, foi presidente e fundadora da Associação Internacional de Enoturismo, é Embaixadora da Città del Vino, na Itália, Amiga do Vinho Brasileiro e criadora do Viajante Maduro.

Lucinara Masiero atua há 25 anos na construção da imagem do vinho brasileiro e de destinos ligados ao enoturismo. Fundadora e sócia-diretora da Conceitocom Brasil, lidera projetos de comunicação e relacionamento com a imprensa para vinícolas, destinos turísticos e empresas de diferentes setores. Também está à frente do Conceitocom Caminhos, projeto de press trips voltado ao posicionamento territorial, com mais de 90 viagens de imprensa realizadas e participação de jornalistas, blogueiros e influenciadores.

A escola conta ainda com apoio do Sicredi Serrana, cooperativa reconhecida por iniciativas ligadas ao desenvolvimento regional, à economia local e ao fortalecimento do cooperativismo. As aulas presenciais serão realizadas no Auditório Sicredi Agro, em Bento Gonçalves.

As inscrições para a primeira turma presencial da Escola de Enoturismo podem ser feitas pelo Instagram oficial @escoladeenoturismo ou pelo e-mail escoladeenoturismo@gmail.com. Valores da formação não foram divulgados.

Escola de Enoturismo
Instagram: @escoladeenoturismo

Foto: divulgação
Fonte: ConceitoCom