RuERA lança oito cervejas inspiradas em países campeões mundiais

Coleção reúne mandioca, erva-mate, uva Tannat, açafrão e outros ingredientes ligados à gastronomia dos oito países campeões.

A RuERA, cervejaria independente instalada em Barão Geraldo, em Campinas, lança nesta segunda-feira, 8 de junho, uma coleção com oito cervejas inspiradas nos países que já conquistaram a Copa do Mundo.

Brasil, Argentina, Uruguai, França, Alemanha, Itália, Espanha e Inglaterra aparecem representados em receitas que combinam estilos cervejeiros distintos com ingredientes associados à cultura gastronômica de cada território.

A seleção passa pela mandioca brasileira, erva-mate argentina, uva Tannat uruguaia, trigo sarraceno francês, malte defumado alemão, fubá italiano, açafrão espanhol e casca de laranja, usada como referência aos sabores da gastronomia britânica.

Além da composição das receitas, cada cerveja recebeu o nome de uma figura ligada à história do futebol do país homenageado. A brasileira Cafu divide a escalação com Lionel, Varela, Deschamps, Franz, Meazza, Iker e Bobby.

Os oito rótulos chegam simultaneamente às torneiras da RuERA no lançamento. As latas podem ser disponibilizadas em momentos diferentes durante os primeiros dias, com previsão de que toda a coleção esteja nesse formato até 11 de junho.

Oito países entram em campo nas torneiras

A representante brasileira é a Cafu, uma American Lager com mandioca e lúpulo nacional. Com 4,8% de teor alcoólico, apresenta perfil leve, refrescante e levemente frutado, acompanhado pela maciez proporcionada pela mandioca.

A Argentina aparece com a Lionel, American IPA com erva-mate e 6,1% de teor alcoólico. A receita combina notas resinosas, camadas herbais e amargor mais presente, fazendo referência ao tradicional mate compartilhado no país.

Inspirada no Uruguai, a Varela é uma Red Ale com uvas Tannat, variedade emblemática da vitivinicultura uruguaia. Com 6,2% de teor alcoólico, reúne notas maltadas, características vínicas e final mais intenso.

A francesa Deschamps segue o estilo Bière de Garde e utiliza trigo sarraceno, ingrediente ligado às tradicionais galettes da Bretanha. A cerveja apresenta notas de pão e cereais, caráter maltado e 7,9% de teor alcoólico, o maior da coleção.

Para representar a Alemanha, a cervejaria criou a Franz, uma Munich Helles com malte defumado. Com 5% de teor alcoólico, combina perfil maltado suave, refrescância e um toque delicado de defumação.

A italiana Meazza é uma Amber Lager com fubá, ingrediente que remete à polenta. A receita tem 4,7% de teor alcoólico, notas levemente tostadas, dulçor suave e perfil equilibrado.

Já a Espanha entra na coleção com a Iker, uma Gose com açafrão e sementes de coentro. A cerveja apresenta acidez suave, notas condimentadas, perfil refrescante e 4,6% de teor alcoólico, com referência ao uso do açafrão em receitas como a paella.

Fechando a escalação, a inglesa Bobby é uma Extra Stout com casca de laranja. Com 6,3% de teor alcoólico, traz notas de torra, café e chocolate amargo equilibradas pelo frescor cítrico.

RuERA aproxima cerveja artesanal e encontros

Criada por Fernanda Brito e Bruno Martinelli, a RuERA nasceu a partir das conversas e experiências compartilhadas no perfil Papo Fermentado.

A marca começou como uma cervejaria cigana, modelo no qual as receitas são desenvolvidas pela empresa e produzidas em estruturas parceiras. Posteriormente, ganhou um endereço próprio no Beco de Barão, em Campinas, ampliando o contato direto com o público.

A casa trabalha com torneiras dedicadas aos chopes da marca e receitas convidadas, além de bebidas autorais. O espaço é pet friendly e costuma receber apresentações musicais às sextas-feiras e aos sábados.

Os preços individuais das novas cervejas e das versões em lata não foram divulgados oficialmente até o fechamento desta matéria. Os valores e a disponibilidade de cada rótulo podem ser consultados diretamente pelos canais da RuERA.

RuERA
Instagram: @ruera

Informações
Endereço: Rua Manoel Antunes Novo, 338 – Beco de Barão – Barão Geraldo – Campinas/SP
Horário de funcionamento:
Quarta das 17h às 23h
Quinta a sábado das 17h à meia-noite
Domingo das 17h às 22h

Foto: divulgação
Fonte: Onix Press