Quatro safras do Palácio dos Távoras chegam ao país com origem em parcelas históricas de Trás-os-Montes
A Costa Boal Family Estates amplia sua presença no mercado brasileiro com quatro novas safras da linha Palácio dos Távoras, elaboradas a partir de parcelas históricas da Quinta dos Távoras, em Mirandela, na região portuguesa de Trás-os-Montes.
A seleção reúne o Palácio dos Távoras Gold Edition Tinto 2021, o Palácio dos Távoras Alicante Bouschet 2023, o Palácio dos Távoras Vinhas Velhas Tinto 2021 e o Palácio dos Távoras Vinhas Velhas Branco 2023. Os preços individuais ainda não foram divulgados no Brasil e devem ser consultados diretamente com a importadora.
Os lançamentos chegam em sintonia com a procura por vinhos portugueses que expressem a origem das uvas, a identidade de cada parcela e a capacidade de evolução ao longo dos anos.
Gold Edition apresenta estrutura e potencial de guarda
Produzido a partir de uma microparcela de vinhas antigas, o Palácio dos Távoras Gold Edition Tinto 2021 — preço sob consulta no Brasil integra uma edição limitada da vinícola.
O vinho apresenta taninos firmes, acidez vibrante e estrutura para envelhecimento em garrafa. À mesa, pode acompanhar carnes grelhadas, assados, preparações com molhos mais concentrados e queijos curados.
O trabalho busca preservar as características da parcela sem deixar que o estágio em madeira se sobreponha à fruta ou à expressão do terroir.
Alicante Bouschet combina frutas maduras e especiarias
O Palácio dos Távoras Alicante Bouschet 2023 — preço sob consulta no Brasil destaca a adaptação da casta ao território de Trás-os-Montes.
O perfil aromático reúne ameixa madura, frutas vermelhas, especiarias e notas tostadas, desenvolvidas durante o período de amadurecimento em barricas de carvalho francês.
Com estrutura e equilíbrio, o tinto pode acompanhar carnes assadas, cordeiro, embutidos, massas com molhos encorpados e pratos preparados lentamente.
Vinhas Velhas ganham versões tinta e branca
O Palácio dos Távoras Vinhas Velhas Tinto 2021 — preço sob consulta no Brasil nasce de um conjunto de castas tradicionais cultivadas nas parcelas antigas da propriedade.
A safra apresenta profundidade, complexidade aromática, bom volume e elegância, características que permitem servir o vinho tanto com pratos de carnes quanto com cogumelos, massas e queijos de sabor mais intenso.
Já o Palácio dos Távoras Vinhas Velhas Branco 2023 — preço sob consulta no Brasil combina diferentes variedades brancas plantadas na mesma parcela. O resultado apresenta frescor, mineralidade, volume de boca e potencial de evolução.
O branco pode acompanhar peixes assados, bacalhau, frutos do mar, aves, risotos e receitas com molhos cremosos. A proposta amplia o repertório de vinhos de vinhas velhas disponíveis para diferentes momentos da refeição.
Patrimônio preservado em Trás-os-Montes
Atualmente, a Costa Boal mantém 22 hectares de vinhas velhas na sub-região da Terra Quente, incluindo parcelas centenárias que preservam castas tradicionais e parte da memória agrícola de Trás-os-Montes.
O manejo privilegia vindima manual, seleção criteriosa das uvas e mínima intervenção na vinha e na adega. Os vinhos passam por estágio em barricas de carvalho francês, utilizado para ampliar a complexidade sem comprometer as características de cada colheita.
A vinícola também desenvolve um projeto de mapeamento das variedades presentes nos vinhedos históricos. O trabalho inclui estudos sobre as características genéticas, agronômicas e químicas das videiras.
Segundo António Boal, CEO e produtor da Costa Boal, uma vinha centenária não pode ser recriada, apenas preservada. A autoria dos rótulos é compartilhada com o enólogo Paulo Nunes.
Onde comprar os vinhos no Brasil
No país, a importação e a distribuição dos rótulos são realizadas pela Rota do Azeite e Vinhos, que mantém em seu portfólio diferentes linhas da Costa Boal.
Os quatro lançamentos ainda não apresentavam preços individuais publicados na loja virtual durante a apuração. A disponibilidade, os valores atualizados e as condições de entrega podem ser consultados diretamente com a importadora.
Para informações comerciais e pedidos, o público pode entrar em contato com a Rota do Azeite e Vinhos pelo telefone (11) 2957-2768 ou pelo WhatsApp (11) 99904-4480. A seleção completa disponível no país também pode ser consultada na loja virtual da importadora.
Costa Boal Family Estates
Instagram: @costaboalfamilyestates
Rota do Azeite e Vinhos Brasil
Instagram: @rotadoazeiteevinhos
Foto: divulgação
Fonte: CH2A Comunicação
Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.
Descubra mais sobre Gastronominho
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Comentários
Loading…
Loading…