YUCAFÉ celebra 3 anos com brunch especial em agosto

Cafeteria plant-based do Pullman São Paulo Ibirapuera revisita receitas clássicas aos sábados de agosto, com menu de Pedro Franco e música ao vivo

Depois de completar três anos em 27 de julho, o YUCAFÉ prepara uma edição comemorativa de seu brunch de sábado. A programação acontece nos dias 8, 15, 22 e 29 de agosto de 2026, no lobby do Pullman São Paulo Ibirapuera.

O menu é assinado pelo chef executivo Pedro Franco e recupera preparações que fizeram parte da trajetória da cafeteria desde a inauguração. A experiência tem buffet 100% plant-based por R$ 152,50 por pessoa, servido das 11h30 às 15h30.

Clássicos de três anos voltam ao buffet

Entre os salgados incluídos no buffet de R$ 152,50 estão os Toasts de Abacate, Banana e Homus, o Bolinho Yuca, a Coxinha de Jaca, o Club Sandwich plant-based e o Strogonoff de proteína vegetal.

A seleção também traz Croque Monsieur plant-based, Arancini Caprese, pães, frutas, acompanhamentos e receitas sazonais. Na parte doce, retornam o Bolo Yuca, inspirado no Mané Pelado, além de Banana Bread, Cookie de Chocolate, Brigadeiro e Beijinho.

Crianças de até 5 anos não pagam. Dos 6 aos 11 anos, o ingresso tem valor correspondente à meia-entrada. A partir dos 12 anos, é cobrado o valor integral.

Música ao vivo e cafés especiais

Os brunches comemorativos terão música ao vivo, com voz e violão, acompanhando o serviço durante a tarde. A cafeteria também mantém sua seleção de cafés especiais fornecida pela Punga Cafés, torrefação e escola de café formada por mulheres e que trabalha com grãos cultivados no Sul de Minas Gerais.

A proposta do espaço aparece ainda nas peças artesanais produzidas pela Cerâmicas Baluarte, projeto de São Bernardo do Campo responsável pelas cerâmicas utilizadas no serviço da casa.

O YUCAFÉ é pet friendly, com acomodação dos animais na área externa conforme a disponibilidade e as condições climáticas. O local também conta com estrutura acessível para pessoas com mobilidade reduzida.

As reservas para o brunch podem ser feitas pela Fever. Informações adicionais estão disponíveis pelo WhatsApp (11) 5088-4000 ou pelo e-mail reservas.pullmanibirapuera@accor.com.br.

Brunch comemorativo de 3 anos do YUCAFÉ
Data: 8, 15, 22 e 29 de agosto de 2026
Horário: das 11h30 às 15h30
Local: YUCAFÉ Earth-Based – Pullman São Paulo Ibirapuera
Rua Joinville, 515 – Vila Mariana – São Paulo – SP, 04008-011
Valor: R$ 152,50 por pessoa
Crianças de até 5 anos não pagam.
Crianças de 6 a 11 anos pagam meia-entrada.
A partir de 12 anos, é cobrado o valor integral.

YUCAFÉ Earth-Based
Instagram: @yucafe.br

Foto: divulgação
Fonte: Index Conectada

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.