Brastemp Experience

Hoje vamos descrever nossa experiência na Brastemp Experience.

O que é a Brastemp Experience?

É um espaço elaborado pela equipe da empresa Brastemp, onde é possível vivenciar atividades relacionadas à gastronomia, inovação e arte, sempre utilizando arte e tecnologia como plataformas e os produtos Brastemp como inspiração.

Nesse espaço ocorrem aulas de Gastronomia nas quais você aprende e ainda degusta todos os pratos ensinados.

Participamos de duas noites emocionantes, a primeira noite foi com a Chef Elisa Fernandes, ganhadora do primeiro Masterchef amador Brasil, estudou na Le Cordon Bleu – França, enriqueceu seu currículo nos melhores restaurantes da França e retornou para o Brasil com uma bagagem, cheia de técnicas e pronta para adentrar no mercado Gastronômico aqui em terras tupiniquins.

Nesta noite provamos:

Entrada: Aspargos, ovo perfeito e emulsão de cogumelos;

Prato principal: Porco com purê de mandiquinha e caramelo de couve e uma deliciosa;

Sobremesa: Tartelette de limão (mas a tradicional francesa).

A segunda noite foi com o Chef Pablo Oazen, ganhador do segundo Masterchef Profissional Brasil, o qual possui também uma vasta experiência na área, tem uma bagagem rica na cozinha portuguesa e em breve estará abrindo seu restaurante em São Paulo, em Pinheiros, o Benza, que estamos ansiosos para conhecer.

Nesta noite provamos:

Entrada: Berinjela, ovos e ovas;

Prato principal: Porco à Alentejana;

Sobremesa: Arroz doce cacio e Pepe.

Em resumo, é uma experiência bem bacana, vale a pena para sair um pouco da rotina do dia a dia, e ainda participar de uma aula que pode agregar na sua cozinha caseira, também é possível trocar idéias com os chefs (ambas as experiências foram ótimas, pois são chefs simpáticos e aberto ao público), o espaço é bem aconchegante e elegante, além da refeição servida está incluso no valor bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Para quem gosta de se aventurar na cozinha e comer algo diferente, não deixe de dar uma olhadinha na programação, valores, horários. No próximo mês, Outubro está recheado de delícias e bons aprendizados.