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Conheça o menu executivo do Bla’s Cozinha de Culturas

Crédito: Victor Rocha
Crédito: Victor Rocha

Chamado de “Menu das Estações”, cardápio será alterado a cada troca de estação

O restaurante Bla’s Cozinha de Cultura, em Brasília, está com um novo menu executivo, chamado de “Menu das Estações”, já que ele será atualizado a cada troca de estação. Assim, o cardápio tem início destacando pratos do fim do outono e do início do inverno.

“Cada estação do ano oferece uma variedade única de ingredientes e sabores. No ‘Menu das Estações’, buscamos refletir essa diversidade, proporcionando pratos que conversem com cada época e clima. Queremos que cada refeição aqui seja uma celebração dos sabores e das sensações que cada estação traz”, diz o chef Gabriel Bla’s. 

No almoço, é possível escolher apenas o prato principal (R$ 49,90) ou incluir uma entrada ou sobremesa, somando R$ 59,90. Para quem quiser o menu completo, o valor será de R$ 69,90.

Para o jantar, os valores mudam: prato principal por R$ 69,90, duas etapas por R$ 79,90 e o menu completo por R$ 89,90. O menu será servido de terça a sexta-feira.

Entre as opções de prato disponíveis estão:

Entradas
– Arancini de três queijos.
– Caldo de abóbora com gorgonzola.
– Salada Waldorf.

Pratos principais
Almoço
– Filé de coxa e sobrecoxa desossada.
– Brisket defumado.

Jantar
– Medalhão suíno ao molho de cebolas.
– Bobó de camarão com arroz branco e farofinha para escolha.

Sobremesa
– Curau de milho verde.
– Pudim de cappuccino. 

“Queríamos trazer algo que realmente conectasse nossos clientes com o ritmo das estações, utilizando ingredientes frescos e sazonais que proporcionam não só uma refeição, mas uma experiência sensorial completa. As receitas foram pensadas para aquecer e confortar, especialmente com a chegada do inverno logo mais”, comenta o chef. 

Bla’s Cozinha de Cultura
Facebook
: Bla’s Cozinha de Cultura
Instagram: @blas406

Serviço
– Telefone: (61) 3879-3430.
– Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 12h às 16h. Quarta a sábado, das 19h às 23h. Domingo, das 12h às 16h.
– Endereço: Comércio Local Norte 406, Bloco D, Loja 38 – Asa Norte, Brasília/DF.

Foto destaque: Victor Rocha
Fonte: Prezz Comunicação

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