Letras à Mesa acontece em julho no ASU

Evento une literatura e boa comida em jantar no próximo dia 02 de julho

Letras à Mesa é um jantar literário onde a comida servida é inspirada em obras clássicas e contemporâneas. A iniciativa é da jornalista especializada em gastronomia Jussara Voss e a primeira edição acontece na próxima terça-feira (02/07), no ASU restaurante.

“A ideia com esse jantar é servir literatura e boa comida – uma oportunidade para nos conectarmos de um jeito diferente – um tempo para nós saboreamos leituras, além da comida”, explica Jussara. 

O cardápio terá assinatura do chef Danilo Takigawa que gosta de dar um toque autoral em tudo que faz. Serão duas horas e meia entre leituras e serviço de comidas e bebidas.

Textos de autores nacionais e internacionais definem o cardápio e são lidos, promovendo momentos únicos que colocam lado a lado a literatura e a gastronomia. A comida funciona como narrativa, sai de dentro de livros pinçados especialmente para a ocasião, incitando a imaginação e aguçando o paladar.

A escolha criteriosa do menu segue a seleção dos textos, incluindo duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa. Lembrando que tudo pode ser ajustado para atender restrições alimentares, desde que avisado previamente. Os participantes também vão se surpreender com produtos artesanais como queijos, chocolates e vinhos.

De acordo com a jornalista Jussara Voss, a ideia do Letras à Mesa vem da “necessidade, desejo, vontade” (como cantavam os Titãs em Comida) de enriquecer nossa vida com a cultura literária e a gastronômica. 

“Queremos contar histórias pela comida e oferecer momentos únicos, com elegância, propondo uma pausa no dia a dia. Acredito que fragmentos literários podem funcionar, como snacks servidos antes de banquetes, para abrir o apetite pelo conhecimento. Como se estivéssemos dentro de uma viagem por culturas alimentares e literárias de épocas variadas e hábitos de diversas sociedades”, descreve.

Os interessados devem adquirir os convites antecipadamente pelo telefone ou whatsapp do ASU: (41) 4141-5231. 

Letras à Mesa
Data: 02 de julho de 2024
Horário: das 19h30 às 22h.
Endereço: Alameda Augusto Stellfeld 813 – Curitiba – PR
Valor: R$ 290 por pessoa.

ASU Restaurante
Instagram: @asurestaurante

Foto destaque: divulgação
Fonte: ieme Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.