Felipe Bronze lança a 1ª edição do “No Fogo Com Bronze”

Evento autoral acontece no dia 28 de setembro, em Secretário, na Serra Fluminense

O “No Fogo Com Bronze” será onde o chef receberá os comensais para uma experiência imersiva em seu universo gastronômico particular. Tudo acontecerá ao redor do fogo, com apresentação do artista – e amigo pessoal de Bronze – Vinícius Feyjão, além de sets musicais assinados por DJ Jamal.

A Farm House e a Atypique entram como sócias e assinam a produção e a realização do evento, que tem patrocínio master da cerveja Praya.

A primeira edição do projeto, que marca seu lançamento, será para convidados, com apenas 50 convites à venda, destacando a experiência e reforçando seu caráter único e de excelência. Esse formato cria um ambiente intimista, favorecendo um relacionamento mais profundo e uma conexão direta e personalizada com os participantes. As edições seguintes serão abertas ao público.

Inspirado pelo desejo de criar memórias e reunir pessoas ao redor do fogo, Felipe Bronze realiza um sonho antigo com “No Fogo com Bronze”. É um convite para vivenciar o melhor da gastronomia em um ambiente onde cada detalhe é pensado para surpreender os sentidos — dos aromas marcantes da brasa aos sabores das receitas inovadoras do chef.

‘O fogo é ancestral, conecta as pessoas como nenhum outro elemento. Com o ‘No Fogo com Bronze’, quero que as pessoas sintam essa conexão: o calor, os aromas e o sabor que só a brasa traz. Para mim, é mais do que cozinhar, é reviver histórias, é compartilhar experiências’, revela o chef.

Serão cinco ilhas gastronômicas divididas em carnes, peixes, sanduíches, vegetais e arrozes, além de cerveja Praya, drinks autorais do evento, vinhos e espumante.

Clássicos de Bronze estarão presentes, bem como receitas inovadoras que o chef preparou em seus programas, como Cervantes (Bao de barriga de porco caramelizada com pimenta coreana e picles de abacaxi), Bife ancho defumado na canela e chimichurri de ervas tostadas, seu clássico Arroz de cebolas “queimadas”, entre outros.

O compromisso com a sustentabilidade do evento “No Fogo com Bronze” vai além das tendências: é uma escolha consciente que permeia cada decisão. O evento é carbono neutro e adota práticas que minimizam o impacto ambiental. Com uma política de zero plástico, aposta em materiais biodegradáveis, reutilizáveis e recicláveis, fazendo a destinação correta do descarte do evento.

A valorização do produto nacional de excelência, utilizando ingredientes de pequenos produtores e marcas brasileiras.

Programação:
14h – Abertura
15h – Felipe Bronze apresenta as estações gastronômicas
15:30h – DJ Jamal
17:45h – Vinícius Feyjão
22h – Encerramento

Estações Gastronômicas:
Carnes – 1953 Friboi
Peixes – Frescatto
Sanduíches
Arrozes
Verduras

Um menu que celebra o fogo e bebidas à vontade em uma experiência completa.

No Fogo Com Bronze
Data: 28 de setembro de 2024
Horário: 14h às 22h.
Local: Fazendas Secretário
Estrada para Avelar 4273 – Secretário – Petrópolis – RJ
Valor: R$ 1200 + taxas por pessoa
Ingressos: ingresse.com/no-fogo-com-bronze/

No Fogo com Bronze
Instagram: @nofogocombronze

Felipe Bronze
Instagram: @felipebronze

Foto destaque: divulgação
Fonte: Lupa Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.