Alex Minho
Em um evento especial para apenas 100 pessoas, o bar localizado no Vogue Square, celebra seu primeiro ano de sucesso
A comemoração contará com um menu harmonizado em seis etapas, elaborado com base nas memórias afetivas de Zico. A chef residente do Quintal, Raysa Marques, convidou três renomados chefs – Ricardo Lapeyre, Andressa Cabral e Diogo Teixeira – para criarem pratos especiais, inspirados nas preferências pessoais do ex-jogador, que estará presente na comemoração.
“Convidei três chefs: dois aficionados e muito apaixonados pelo Zico e pelo Flamengo, que são o Ricardo Lapeyre e o Diogo Teixeira, e a vascaína Andressa Cabral, que traz essa admiração pelo Zico como ídolo maior do futebol, que supera essa rixa de clubes. Assim como Zico e o Dinamite”, comenta a chef residente do Quintal.
O menu inclui:
– Duas entradas: Harumaki de Siri com Maionese de coentro e Maionese de pimentões vermelhos e Steak Tartare com telhas de milho;
– Três pratos principais: Linguini ao molho de Camarões e vôngole por Andressa Cabral, Bacalhau Espiritual por Ricardo Lapeyre e Chorizo de sol com mousseline de aipim, vinagrete e farofa crocante por Diogo Teixeira;
– Uma sobremesa: Cannoli de doce de leite ao estilo carioca.
Para harmonizar com o menu, Rhaysa convidou também quatro mixologistas cariocas.
O Welcome Drink será assinado por Paula Diniz. As entradas vão ficar por conta da Andressa Cabral com Don Julio e novamente da Paula Diniz. Para saborear os pratos principais, as harmonizações contarão com os renomados profissionais Pedro Barros, Carmine de Luca e Thiago Teixeira. Todos os pratos e drinks trazem uma assinatura especial de cada convidado.
“Tentamos trazer um menu que falasse não só com o gosto pessoal do Zico, mas que fizesse referência a sua trajetória. Como o Harumaki de Siri, por exemplo, que além do siri que ele tanto ama, traz essa pegada japonesa. Fazendo referência ao Japão onde ele é o maior ídolo do futebol”, diz Raysa.
Além da gastronomia de excelência, a noite será animada por música ao vivo com atrações surpresas, criando uma atmosfera descontraída e elegante. Para os fãs, esta é uma chance exclusiva de curtir a noite ao lado de Zico, em um espaço que leva seu nome e representa sua paixão por reunir amigos em torno de boa comida e momentos especiais.
Jantar no Quintal do Zico
Data: 10 de outubro de 2024
Horário: das 19h30 às 23h30.
Local: Quintal do Zico
Avenida das Américas, 8585, Shopping Vogue Square, Barra da Tijuca
Valor:
R$ 380,00 (+ R$ 38,00 taxa) – Menu Harmonizado
R$ 290,00 (+ R$ 29,00 taxa) – Menu sem bebidas
Ingressos: sympla.com.br/evento/jantar-especial-de-1-ano-do-quintal-do-zico
Quintal do Zico
Instagram: @quintal_do_zico
Foto destaque: divulgação
Fonte: Andrea Pessôa Comunicação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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