Chef Rodrigo Einsfeld apresenta Menu de Verão no Handz

Notícia atualizada em 06/11/2024

Intitulado “Handz Verano” o menu tem opções de entradas, principais e drink especial

Pensando na amada estação dos cariocas, o Handz do BarraShopping lança um menu exclusivo para o período. No “Handz Verano”, o conceituado chef apresenta opções de entradas, principais e drink, tudo com muito frescor.

A começar pelas entradas, destaque para o Crudo de salmão com mix de folhas e torradas (R$ 64); o Ceviche de peixe branco com chips de batata doce (R$ 58); e o Crudo de atum com creme de burrata, raspas de limão siciliano e shissô (R$ 68).

Na categoria de pratos principais, merecem atenção o Espaguete de pupunha e abobrinha ao pesto com creme de burrata e cubos de atum (R$ 86); o Salmão na brasa em crosta de ervas e risoto de limão siciliano (R$ 84); o Espaguete com frutos do mar (R$ 94). E o Denver Steak Angus (200g) na brasa com molho de mostarda dijon e batatas fritas (R$ 110) e o Milanesa Angus (300g) com mix de folhas, salada de batatas ou purê de batatas (R$ 155 – serve 2 pessoas).

E para harmonizar perfeitamente com as receitas mais leves, a sugestão é o drink Honey Deuce (R$ 38 – drink oficial do US OPEN).

Handz Restaurante
Instagram @handzbyrodrig oeinsfeld

Informações
Endereço: BarraShopping – Av. das Américas, 4666 – Nível Lagoa – Barra da Tijuca – RJ
Horário de funcionamento:
Segunda a sábado das 12h às 23h.
Domingo das 12h às 22h.

Foto destaque: divulgação
Fonte: Rio Fácil

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.