Juscelino Bar inaugura na Asa Sul e celebra sabores e cultura local

A união entre arquitetura icônica e gastronomia contemporânea

A nova casa na CLS 202 Sul, em soft opening, resgata tradições do churrasco brasileiro com toques contemporâneos e homenageia a essência de Brasília.

Ambiente industrial inspirado em Athos Bulcão
Com cobogós, cimento queimado e aço corten, o espaço conta com bar 360°, mesas rústicas e iluminação baixa, criando atmosfera aconchegante. “A proposta é clara: unir cultura, memória e sabor”, afirma o chef Gabriel Bla’s, um dos idealizadores.

Cardápio autoral com assinatura de chefs locais
No menu, a costela prensada com demi‑glace, purê de mandioca e brócolis ao shoyu (R$ 89,90) e o camarão no espeto com chimichurri, arroz de três queijos e bacon (R$ 89,90) se destacam. Chapas para compartilhar, como picanha (R$ 129,90) e ancho (R$ 99,90), vêm acompanhadas de vinagrete, farofa e fritas. Entre os petiscos, estão a coxinha de costela, disco de costela com aioli, pastéis, pão de alho e churrasquinho.

Carta de drinks com brasilidade e ingredientes do Cerrado
Os coquetéis incluem clássicos — como negroni (R$ 39,90) e mojito (R$ 29,90) — e drinks autorais, como a caipirinha de açaí e formiga (R$ 35,90) e o “2 Limões, Rapadura e Cachaça de Jambu” (R$ 29,90), criados pelo chef Matheus Camargo: “Cada drink tem uma história que remete à cidade”.

Chopp gelado, happy hour e música ao vivo
Servindo cervejas long neck, opções de 600 ml e chopes Brahma, o Juscelino já se posiciona como nova referência para happy hour (15h–21h), com combos a partir de R$ 49,90 e chope a R$ 7,90. A programação musical, em parceria com E‑Shows (Ambev), foca em artistas locais.

Juscelino Bar e Restaurante
Instagram: @juscelino.bar

Informações
Endereço: CLS 202 Sul, Bloco C, Loja 04 – Asa Sul, Brasília – DF
Horário de funcionamento:
Segunda a domingo das 11h30 às 00h.

Foto destaque: divulgação
Fonte: Prezz Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.