Festival Gastronômico Carmel une alta gastronomia e música ao vivo no Ceará

Programação conta com churrascada, menu degustação e workshops exclusivos

O litoral cearense se prepara para receber uma programação exclusiva que une gastronomia autoral, música ao vivo e hospitalidade premium. Entre os dias 25 e 28 de setembro, o Carmel Taíba Exclusive Resort promove a primeira edição do Festival Gastronômico Carmel, abrindo parte de sua agenda também ao público de Fortaleza.

Durante quatro dias, o resort se transforma em palco para uma imersão entre sabores, aromas e texturas, reunindo chefs convidados e marcas de prestígio como Aviador, Veuve Clicquot e Cara Preta, que assinam ativações especiais e harmonizações exclusivas.

Destaques da programação

Um dos pontos altos do evento será a Churrascada do Mar, comandada pelos Mestres do Churrasco do Ceará em parceria com os chefs residentes do Carmel, incluindo o chef executivo Danilo Dantas. A proposta é criar uma experiência única à beira-mar, valorizando ingredientes frescos e técnicas autorais.

Outro momento de destaque será o Menu Degustação assinado pelo chef Fernando Sant’Anna, que apresentará uma leitura contemporânea da cozinha brasileira com influências internacionais.

A programação também contará com:

• Workshop de Cachaça Aviador
• Barca de ostras ao pôr do sol com DJ
• Volante de sorvete alcoólico na piscina
• Degustações Vila do Mar com inspiração regional
• Jantar especial dos chefs residentes
• Café da manhã musical de despedida, com jazz e blues

Experiência aberta ao público

Pela primeira vez, algumas atividades do Festival Gastronômico Carmel estarão abertas para não-hóspedes, oferecendo ao público externo a oportunidade de vivenciar a atmosfera exclusiva do resort. A maioria das experiências integra os pacotes de hospedagem, enquanto outras contam com vagas limitadas e exigem reserva antecipada.

Com arquitetura contemporânea e hospitalidade reconhecida, o Carmel Taíba Exclusive Resort reforça sua posição como destino sofisticado para experiências gastronômicas no Ceará.

Festival Gastronômico Carmel
Data: 25 a 28 de setembro de 2025
Horário: Programação variada ao longo do dia
Local: Carmel Taíba Exclusive Resort
R. Cap. Inácio Prata, 900 – Taíba, São Gonçalo do Amarante – CE
Valor: Incluso nos pacotes de hospedagem e atividades abertas ao público mediante reserva antecipada

Carmel Taíba Exclusive Resort
Instagram: @carmeltaiba

Foto: divulgação
Fonte: Index Conectada

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.