Festival Taste of Japan celebra 130 anos de amizade Brasil Japão

Evento reúne gastronomia japonesa e intercâmbio cultural

O Festival Gastronômico Taste of Japan: 130 anos navegando pelos sabores do Japão acontece de 24 de setembro a 12 de outubro em Brasília, São Paulo e Paraná. A iniciativa inédita celebra o Tratado de Amizade, Comércio e Navegação entre Brasil e Japão, firmado há 130 anos, e une cultura, diplomacia e gastronomia em uma programação especial.

Abertura oficial em Brasília

A cerimônia de abertura será realizada no dia 23 de setembro, em Brasília, com apresentações culturais de taikô e música japonesa, além de degustações elaboradas pelo chef Cristiano Komiya e harmonização de saquês de Fukushima. O evento contará com a presença de autoridades, empresários e representantes da comunidade nikkei.

Menus especiais em três estados

Entre 24 de setembro e 12 de outubro, restaurantes parceiros oferecem menus exclusivos preparados com ingredientes 100% de origem japonesa, como vieiras, hamachi, shoyu, nori e vinagre.

No Distrito Federal, participam o New Koto, Samurai Sushi e Noru Sushi. Em São Paulo, estão o Kame Kami e o Torá Sushi e Robata. No Paraná, os destaques são o Ippai Ramen Street e o Fujii Cozinha Japonesa.

As criações serão harmonizadas com saquês e licores selecionados e acompanhadas pelo Passaporte Gastronômico, que incentiva o público a explorar diferentes casas e ampliar a vivência cultural.

Cultura, negócios e sustentabilidade

Mais do que uma experiência gastronômica, o festival reforça os laços diplomáticos e comerciais entre os dois países. A iniciativa é promovida pela REN Brasil, com apoio da Embaixada do Japão no Brasil e da JICA Brasil.

Segundo Lesley Ishii, presidente da REN Brasil, o objetivo é fortalecer a comunidade nikkei e abrir novas oportunidades de negócios: “O Taste of Japan é uma ponte entre culturas e um espaço para difundir inovação, sustentabilidade e confiança”.

O evento também divulgará informações sobre segurança alimentar japonesa e os esforços relacionados ao sistema ALPS (Sistema Avançado de Processamento de Líquidos), que reforça o compromisso do Japão com a transparência e o meio ambiente.

Taste of Japan: 130 anos navegando pelos sabores do Japão
Data: 24 de setembro a 12 de outubro de 2025
Horário: conforme programação dos restaurantes parceiros
Local: Brasília, São Paulo e Paraná
Valor: consultar restaurantes e programação oficial no site www.renbrasil.com.br

REN Brasil
Instagram: @renbrasil

Foto: divulgação
Fonte: Prezz Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.