Primavera ganha jantar a quatro mãos no rooftop do Rio Othon Palace

Chefs Rubens Gonçalo e Danilo Parah assinam menu exclusivo

A primavera chega trazendo cores, aromas e frescor, e o Skylab, restaurante localizado no rooftop do icônico Rio Othon Palace, preparou uma noite especial para marcar a nova estação. No dia 23 de setembro, das 19h às 23h, o espaço recebe o Jantar a Quatro Mãos – Primavera, assinado pelo chef da casa Rubens Gonçalo e pelo convidado Danilo Parah, do Rudä Restaurante.

Com uma vista privilegiada do 30º andar para a praia de Copacabana, o Skylab une sofisticação e brasilidade em um evento que promete encantar todos os sentidos.

Menu inspirado na estação mais florida do ano

O jantar foi pensado para traduzir a essência da primavera em pratos leves, coloridos e criativos, exaltando ingredientes brasileiros e a diversidade de sabores do país.

Entre as criações, o menu em quatro tempos traz pães artesanais da casa no couvert, seguido por entradas como o peixe curado com consommé de melão cantaloup e o purê de abóbora defumada com flores e mel nativo.

Nos pratos principais, o público poderá degustar o curry de acerola com camarões grelhados e palmito assado e o balotine de linguado com siri e risoni ao pesto. Para finalizar, a sobremesa será o sorvete de abacaxi tostado na manteiga com maçã verde ou a opção de frutas tropicais.

Harmonia entre gastronomia e vinhos

A experiência conta ainda com a harmonização de vinhos da Pizzato, cuidadosamente selecionados para valorizar os sabores dos pratos. O jantar custa R$ 315 + 10% por pessoa (sem harmonização) ou R$ 425 + 10% (com harmonização). As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (21) 97668-3272.

Com a atmosfera sofisticada do Skylab e o talento de dois grandes chefs, o evento será uma celebração única da primavera no Rio de Janeiro.

Jantar a Quatro Mãos – Primavera
Data: 23 de setembro de 2025
Horário: das 19h às 23h
Local: Restaurante Skylab – Rio Othon Palace
Av. Atlântica, 3264 – Copacabana – Rio de Janeiro/RJ
Valor: R$ 315 + 10% por pessoa (sem harmonização) / R$ 425 + 10% por pessoa (com harmonização de vinhos Pizzato)

Restaurante Skylab
Instagram: @restauranteskylab

Rio Othon Palace
Instagram: @rioothonpalace

Foto: Tomás Velez
Fonte: Rio Fácil

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.