Spesso per L’Italia inaugura jantares harmonizados no Rio de Janeiro

Primeira edição traz menu autoral com cinco pratos harmonizados com vinhos

O restaurante Spesso realiza em 2 de outubro, às 20h, a primeira edição do jantar Spesso per L’Italia, uma experiência que une alta gastronomia, vinhos típicos e cultura italiana em um dos endereços mais icônicos do Rio de Janeiro, o Edifício Argentina, em Botafogo.

A curadoria é do renomado chef italiano Luciano Boseggia, que assina o menu “Viaggio al Nord”, dedicado às tradições do norte da Itália. Cada prato é harmonizado com vinhos das respectivas regiões, proporcionando uma verdadeira viagem sensorial.

Uma viagem ao norte da Itália

O menu contempla cinco regiões emblemáticas:

• Valle d’Aosta: Crespelle alla Valdostana, panquecas finas gratinadas com cogumelos e queijos típicos da região alpina.
• Veneto: Baccalà mantecato alla veneziana, bacalhau cremoso servido com polenta.
• Piemonte: Brasato al Nebbiolo con purea di patate di Montagna, carne cozida lentamente em vinho Nebbiolo com purê de batata de montanha.
• Lombardia: seleção de queijos típicos como Gorgonzola, Taleggio e Grana Padano.
• Trentino-Alto Adige: Strudel di prugne com sorvete de mascarpone e creme de baunilha.

Mais que um jantar, uma celebração cultural

O jantar também marca o lançamento do Prêmio ItaliaNoRio, realizado pela Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria em parceria com o Consulado Geral da Itália no Rio. A noite contará ainda com apresentação de jazz ao vivo a partir das 18h, além de rodada dupla de Limoncello Spritz e Aperol Spritz para recepcionar os convidados.

Com vagas limitadas, o jantar completo de cinco etapas tem o valor de R$ 247 + 12% por pessoa, e a harmonização opcional custa R$ 130, incluindo cinco taças de vinho. Reservas podem ser feitas pelo telefone (21) 96883-1580.

Spesso per L’Italia – Viaggio al Nord
Data: 2 de outubro de 2025
Horário: 20h
Local: Spesso
Praia de Botafogo, 228 – loja 102B, Edifício Argentina – Botafogo – RJ
Valor: R$ 247 + 12% (menu completo) | R$ 130 (harmonização opcional)
Reservas: (21) 96883-1580

Spesso
Instagram: @spesso.rio

Foto: Nubra Fasari
Fonte: Alan Victor

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.