Deck Mar Bar & Sushi chega ao Rio Othon Palace

Chef Rubens Gonçalo traz identidade à proposta do hotel

O Rio Othon Palace, localizado em Av. Atlântica, 3264 – Copacabana / RJ, apresenta uma novidade gastronômica: o Deck Mar Bar & Sushi, assinado pelo chef Rubens Gonçalo.

O espaço opera segunda a sábado, das 12h às 23h, no lobby do hotel, reunindo influência oriental e elegância contemporânea à tradição hoteleira da casa.

Combinados autorais valorizam peixes frescos e cortes especiais

O menu de combinados oferece propostas para diferentes estilos de consumo:

Combinado Sushi Simples (15 peças | R$ 73): sashimi de salmão, atum e haddock; sushi de salmão, atum e Filadélfia.
Combinado Sushi Especial (20 peças | R$ 94): versões ampliadas com sashimis e Hot Filadélfia.
Combinado Salmão Especial (20 peças | R$ 81): destaque para salmão flambado, Joe Joe de salmão, robata, entre outros.
Combinado Mix (30 peças | R$ 180): seleção diversificada com sashimi, sushi de camarão, robata e Hot Filadélfia.
Combinado Mix Especial (80 peças | R$ 381): versão extensa com sashimis de polvo, salmão, atum, cortes especiais, robatas e rolls.

Carta de bebidas reforça a experiência premium

Para acompanhar os pratos, o Deck Mar apresenta drinks clássicos, caipirinhas com sakê e uma curadoria de vinhos e espumantes. Entre os destaques estão:

Negroni e Aperol Spritz (R$ 45)
Sakê Azuma Kirin (R$ 60) e Sakê Gekkeikan Black (R$ 65)
Pizzato Brut Tradicional Rosé (R$ 233)
Carmen Insigne Cabernet Sauvignon (R$ 160)
Opta Dão Encruzado (R$ 240)

Também há opções de doses, whisky, gin, cervejas e bebidas não alcoólicas.

Atmosfera, localização e proposta

O Deck Mar Bar & Sushi surge como uma joia gastronômica dentro do hotel, ideal para almoços, jantares e encontros informais. O ambiente combina à vista privilegiada e à circulação constante de hóspedes e visitantes. A curadoria do chef Rubens Gonçalo reforça a conexão entre sofisticação e autenticidade.

Rio Othon Palace
Instagram: @rioothonpalace

Informações – Deck Mar Bar & Sushi
Endereço: Av. Atlântica, 3264 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento:
Segunda a sábado das 12h às 23h

Foto: Tomás Velez
Fonte: Alan Victor

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.