FIGA 2025 celebra a força da gastronomia amazônica em Manaus

Chefs brasileiros e convidados internacionais participam da programação

Manaus receberá, entre 3 e 5 de outubro, a 6ª edição da Feira Internacional de Gastronomia Amazônica (FIGA 2025), consolidada como a principal plataforma de valorização da culinária regional. O evento, promovido pela Abrasel Amazonas, reforça o papel da gastronomia como patrimônio cultural e potencial econômico, fortalecendo cadeias produtivas, estimulando negócios criativos e posicionando a capital amazonense no cenário mundial.

Programação da FIGA 2025

Com o tema “O grande mercado Amazônia”, a feira apresentará estandes, aulas-show, experiências sensoriais e palestras, além da estreia da 1ª Conferência Empresarial Abrasel Amazonas, voltada à inovação e à geração de negócios no setor de alimentação fora do lar.

Entre os convidados já confirmados estão nomes internacionais como a chef boliviana Marsia Taha, do restaurante Gustu (La Paz), e o consultor espanhol da Unesco Jordi Tresserras. Representando o Brasil, participam personalidades como Raul Lemos, finalista do MasterChef Brasil, Ariani Malouf, Selma Reis e Hiroya Takano, pioneiro da culinária japonesa na região.

Grupo Engenho entre os destaques

Com oito unidades de negócio no Amazonas e no Pará, o Grupo Engenho terá participação estratégica na feira. A empresa apresentará, em seu estande master, o portfólio institucional e a atuação do CDA Comercial, braço de distribuição que atende supermercados e restaurantes em todo o Amazonas.

O espaço reunirá cerca de 80 produtos, entre azeites, vinhos, cachaças e bacalhau — produto em que o Grupo se consolidou como o maior importador e distribuidor de Manaus e um dos principais da Região Norte. A proposta é ampliar a visibilidade da marca, firmar novas parcerias e fortalecer negócios no evento.

Segundo Rogério Perdiz, sócio-diretor do grupo, a feira é uma vitrine essencial:

“Estamos presentes desde a primeira edição porque acreditamos que o setor precisa ser alavancado. A gastronomia paraense já conquistou reconhecimento nacional e queremos que a nossa também alcance esse patamar. A feira gera negócios e, principalmente, dá visibilidade ao que o Amazonas tem de melhor”.

Ele reforça ainda a importância do CDA Comercial:

“Queremos mostrar que o Grupo Engenho é mais do que uma rede de restaurantes. Somos também importadores e distribuidores de produtos que chegam a centenas de pontos de venda. Estar na FIGA é fundamental para ampliar essa rede de contatos e oportunidades”.

FIGA 2025 – Feira Internacional de Gastronomia Amazônica
Data: 3 a 5 de outubro de 2025
Horário: das 10h às 22h
Local: Centro de Convenções Vasco Vasques
Av. Constantino Nery, 5001 – Flores, Manaus – AM
Valor: entrada gratuita

Abrasel Amazonas
Instagram: @abraselam

FIGA Amazônia
Instagram: @figaamazonia

Foto: divulgação
Fonte: Três Comunicação e Marketing

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.