Sabores do território impulsionam o turismo no Festival Esquina do Mundo

Edição 2025 conecta chefs, produtores e público em experiências na Praça da Igreja

Arraial d’Ajuda recebe a 7ª edição do Festival Esquina do Mundo de 1º a 16 de novembro de 2025, com abertura já em 31 de outubro. Com o tema Do Campo à Mesa – Cozinha Km 0, o evento reforça a conexão entre produtores locais e cozinhas da região, movimenta a economia criativa de Porto Seguro e valoriza a identidade cultural por meio da culinária.

Uma vitrine para o território e seus sabores

A edição 2025 destaca a Gastronomia Km 0, incentivando o uso de ingredientes de origem local e práticas responsáveis. Restaurantes participantes competem nas categorias prato principal, petiscos, lanches e pizzas, sobremesas e sorvetes, café da manhã e drinks. A categoria Café da Manhã, em sua segunda edição, consolida o protagonismo de hotéis e pousadas, ampliando o leque de experiências e valorizando produtores regionais.

Vila do Sabor e experiências ao ar livre

A abertura do festival traz a Vila do Sabor, montada na Praça da Igreja (Praça São Sebastião) em Arraial d’Ajuda, como espaço de encontro entre chefs, produtores e público. Ali, a Cozinha Show e a expertise da Senac Bahia se somam à feirinha de produtos locais com curadoria da Veracel, aproximando saberes, sabores e pessoas.

Turismo, economia e empreendedorismo

Mais que agenda gastronômica, o festival reúne talentos, produtores e empreendedores que acreditam na força do território. A cada edição, a rota gastronômica se fortalece, impulsionando turismo, comércio e economia criativa. A articulação com instituições locais amplia visibilidade para restaurantes, marcas e pequenos produtores, gerando oportunidades e empregos temporários.

Vozes do destino

Para Guto Jones, secretário de Turismo de Porto Seguro, o festival valoriza “o que temos de mais autêntico: nossos sabores, nossos produtores e a criatividade dos nossos chefs”. Já Luciano Corradi, presidente da CDL de Porto Seguro, destaca o papel do evento como motor do comércio, conectando instituições e empreendedores locais e reforçando a colaboração e a valorização do território.

Festival Esquina do Mundo – 7ª edição
Data: 1º a 16 de novembro de 2025
Horário: a confirmar
Local: Vila do Sabor – Praça da Igreja (Praça São Sebastião)
Praça São Sebastião – Arraial d’Ajuda, Porto Seguro – BA
Valor: a confirmar

Festival Esquina do Mundo
Instagram: @festivalesquinadomundo

Foto: divulgação
Fonte: Komunic

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.