Sanduíche Seven Days movimenta o Halloween no Low Fire Smokehouse

Edição limitada traz 180 g de pastrami de língua curado por sete dias e defumado em pit smoker

O Halloween ganha sabor defumado no Centro do Rio. O Low Fire Smokehouse prepara, para 31 de outubro, o Seven Days, sanduíche temático servido em pão black com 180 g de pastrami de língua, mussarela derretida e molho de mostarda (R$ 49,90). A edição é exclusiva por um dia, reforçando o caráter colecionável da experiência.

Um Halloween ao estilo American Barbecue

Pioneiro no Rio ao difundir a cultura do American Barbecue, o Low Fire Smokehouse segue a linha low & slow típica do Texas. No Seven Days, a língua passa por 7 dias de cura/marinação antes de enfrentar 6 horas de defumação em pit smoker, resultando em textura macia e camadas profundas de sabor — combinação ideal para o clima de suspense que inspira o sanduíche.

Harmonizações temáticas

Para completar a atmosfera de Halloween, a casa oferece a Soda Italiana da Casa com Grenadine, apresentada dentro de uma bolsa de sangue, e a Pumpkin Beer, de tom naturalmente alaranjado, perfeita para acompanhar o perfil defumado do sanduíche.

Quando e onde provar

O Seven Days estará disponível apenas em 31 de outubro, no horário de funcionamento do almoço da casa. O Low Fire Smokehouse fica no coração do Centro, com acesso rápido pelo polo comercial da Rua da Alfândega.

Low Fire Smokehouse
Instagram: @lowfiresmokehouse

Informações
Endereço: Rua da Alfândega, 7, Piso 1 – Centro – Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento:
segunda-feira a sábado das 11h às 17h

Foto: Tomás Velez
Fonte: Alan Victor

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.